Aizvien drudžainajā un pienākumu pilnajā rutīnā cilvēki vienmēr meklē praktiskumu. Viens no visizplatītākajiem veidiem ir izveidot nedēļas pusdienu kastītes.
Jā, šī prakse ievērojami atvieglo ikdienas dzīvi nedēļas laikā. Tomēr ir daži pārtikas produkti, kurus, pēc ekspertu domām, nevajadzētu uzglabāt ilgu laiku. Vai vēlaties uzzināt, kas tie ir? Tad lasiet tālāk.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Esiet īpaši uzmanīgs, saliekot pusdienu kastītes
Lai gan pusdienu kastītes ir lieliski piemērotas, lai ievērotu diētu un, protams, sakārtotu savu dzīvi nedēļas laikā, ir daži pārtikas produkti, kurus tajās ievietot nav labi. Tas ir tāpēc, ka tie nav izturīgi pret pēkšņām temperatūras izmaiņām un tāpēc var izraisīt piesārņojumu.
Turklāt garša, tekstūra un kraukšķīgums atšķiras. Apskatiet zemāk esošo sarakstu ar dažiem pārtikas produktiem, no kuriem vajadzētu izvairīties pusdienu kastītes:
Neapstrādāti dārzeņi un salāti
Vai jūs esat no komandas, kurai patīk ēst lapas? Šos pārtikas produktus, tāpat kā dārzeņus, nav ieteicams sasaldēt, jo papildus barības vielu zaudēšanai tiek apdraudēta to tekstūra un garša.
Tagad, ja vēlaties tos ievietot savā pusdienu kastītē, speciālisti iesaka pirms lietošanas tās izbalināt. saldēti.
Kartupeļi
Vārītiem kartupeļiem vajadzētu palikt ārpus saldētavas. Tas ir tāpēc, ka, sasaldējot, dārzenis maina savu tekstūru, un, to karsējot, tas kļūst drupans.
Skāba krējuma receptes
Vai jūs vairāk aizraujas ar stroganovu vai ēdieniem, kuros ņem krējumu? Nu, ziniet, ka šie preparāti ir jāizlieto nekavējoties un nekādā gadījumā nedrīkst sasaldēt.
Iemesls tam ir tas, ka krējuma tauki atdalās no šķidruma un, atkausējot, maz ticams, ka tie atkal iekļausies. Tādējādi jūs galu galā ēdat pārtiku ar ūdeņainu un grieztu izskatu.
sieri
Sieru sastāvā esošais ūdens un tauki, sasaldējot, veido ledus kristālus, tāpēc pārtikā esošās olbaltumvielas tiek apdraudētas.
Vārītas olas
Ja jūs ēdat olas katru dienu un neplānojat tās atstāt malā, vienmēr izvēlieties tās pagatavot ēšanas laikā, jo olas baltums ēdiens tas nav izturīgs pret zemām temperatūrām, savukārt dzeltenums kļūst ārkārtīgi sauss.
Majonēze
Majonēzi nekādā gadījumā nedrīkst sasaldēt. Tas ir tāpēc, ka, atdaloties eļļai un ūdenim, mainās tekstūra, tādējādi izraisot emulsijas sadalīšanos.