Atrodoties virtuvē, gatavojot gardus ēdienus, ir intīms, unikāls un priecīgs brīdis. Pēkšņi nāk visbriesmīgākā daļa: sīpolu sasmalcināšana. Acis gandrīz lūdz nepalikt tās sarkanas un slapjas, tāpēc mēs esam izdalījuši jums labākos griešanas paņēmienus. sīpols bez raudāšanas.
Lasīt vairāk:Kāpēc mēs raudam, griežot sīpolus?
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Vienkāršākais veids, kā nomizot sīpolus, neraudot
Ikviens, iespējams, ir piedzīvojis neērtu situāciju, kad griež sīpolus un par to ir raudājuši. Tāpēc ir svarīgi zināt, kā rīkoties, lai tas nenotiktu. Lai to paveiktu, mēs atdalām īpašu galu. Apskatiet labākos paņēmienus, kā neraudāt, griežot sīpolus:
Sīpolu bez asarām sagriež ar aukstu ūdeni
Saskaņā ar Jornal Metro, ir nekomplicēts (un ļoti vienkāršs!) veids, kā sagriezt sīpolu bez raudāšanas. Lai apturētu nevaldāmas asaras, pirms sīpolu griešanas iemērciet to aukstā ūdenī apmēram 30 minūtes.
Vai jūs zināt, kāpēc tas darbojas? Jo skābā gāze, ko sīpols izdala, tiek izvadīta līdz ar ūdens temperatūru un mērcēšanas laiku.
Ielieciet sīpolus ledusskapī
Vēl viena iespēja, kas palīdz dzīvot tiem, kuri pastāvīgi atrodas virtuve sasmalcinot sīpolus, tos atstāj ledusskapī.
Sīpolus sagriež ūdenī
Cits risinājums, kas ir diezgan kuriozs, pat pievērš uzmanību, taču ir diezgan efektīvs. Paņēmiens sastāv no sīpolu sagriešanas traukā, kurā ir ūdens. Tādā veidā ūdens to novērš.
Šajā brīdī ir svarīgi paņemt labu nazi un stingri turēt sīpolu, lai neradītu risku, ka tas var paslīdēt un izraisīt negadījumu.
Negrieziet sakni
Līdz pēdējam griešanas brīdim, ja iespējams, saglabājiet sakni, tas neļaus smaržai izplatīties un dedzināšanai nokļūt acīs.
