Ir daži ikdienas pārtikas produkti, piemēram, augļi un dārzeņi, kas var saturēt pārmērīgu daudzumu pesticīdi, kas ne vienmēr ir viegli identificējami. Papildus tam, ka tie nav atpazīstami uz ādas, daži pat nemaina garšu, bet citi pat var iekļūt ēdiena iekšpusē.
Problēma ir tā, ka nav skaidrs, kāda ir pesticīdu patiesā ietekme uz to cilvēku veselību, kuri ēd šo pārtiku ilgtermiņā. Tāpēc sekojiet līdzi jaunumiem un apskatiet sarakstu ar 14 pārtikas produkti, kas satur visvairāk pesticīdu Brazīlijā!
redzēt vairāk
Brīdinājums: ŠIS indīgais augs nogādāja slimnīcā jaunu vīrieti
Google izstrādā AI rīku, lai palīdzētu žurnālistiem…
Lasīt vairāk: Brazīlijā katru dienu ar pesticīdiem saindē vidēji 50 mazuļu
Pārtika ar vislielāko pesticīdu daudzumu
Anvisa savā jaunākajā monitoringā novērtēja 14 dārzeņus un augļus, kas veido 30% no Brazīlijas uztura, ar aptuvenu 270 dažādu veidu pesticīdu daudzumu. Vai viņi:
- Ananāss
- Salāti
- Rīsi
- Ķiploki
- Saldais kartupelis
- Bietes
- Burkāns
- chayote
- Gvajava
- apelsīns
- Mango
- Pipari
- Tomāts
- Vīnogas
Vai šīs vielas ir kaitīgas veselībai?
Runāt par veselības apdraudējumi attiecībā uz pesticīdiem tas ir sarežģīti. Sākot ar ētiskiem apsvērumiem, jo eksperimentus ar cilvēkiem nevar veikt, jo nav zināms šo vielu drošais daudzums. Papildus tam, ka jau veiktās analīzes ir novērošanas, kurās daudzi faktori var sajaukt gala rezultātus, galu galā organisms ir pakļauts virknei citu potenciāli toksisku produktu, piemēram, cigarešu dūmiem un piesārņojums.
Esošie dati līdz šim ir izteiktāki starp strādniekiem un lauku iedzīvotājiem, kuri tieši nodarbojas ar šīm vielām. Ir ļoti maz zināšanu par to cilvēku ietekmi uz veselību, kuri lieto tikai šos pārtikas produktus.
Ar tiešu un ilgstošu iedarbību galvenie pētījumi norāda uz nopietnas veselības problēmaspiemēram, paralīze, smadzeņu un aknu bojājumi, daži vēža veidi un uzvedības izmaiņas. Grūtniecēm tie var izraisīt spontānu abortu un iedzimtus defektus.
Uzziniet, kā samazināt pesticīdu daudzumu dārzeņos
To pašu recepti, ko izmanto augļu tīrīšanai, var piemērot dārzeņiem un lapām. Tāpēc visus dārzeņus var un pat vajag pareizi dezinficēt, lai izvadītu toksīnus.
Zīmīgi, ka pesticīdus izmanto dārzeņu konservēšanai lielos stādījumos, kurus nevar individuāli kontrolēt. Šīs ķīmiskās vielas attur kaitēkļus, kukaiņus un mikrobus prom no kultūraugiem. Tomēr pēc tam, kad augļi ir noplūkti un nogatavojušies, ir ideāli, ja toksiskās vielas tiek noņemtas pēc iespējas vairāk.