Daudzi cilvēki dažādu iemeslu dēļ aizstāj govs pienu ar augu izcelsmes piena alternatīvām. Tostarp alerģiskas reakcijas uz sastāvdaļām, veselības problēmas, ko izraisa šis pārtikas produkts, vai pat iespēja izvēlēties vegānu dzīvesveidu, kas nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus.
Tomēr daži eksperti diskutēja par augsto uzturvielu un citu cilvēku veselībai nepieciešamo komponentu saturu, radot jautājumu par to, kas ir labākais piens patēriņam.
redzēt vairāk
Jaunības noslēpums? Pētnieki atklāj, kā mainīt…
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Piens: labs tauku un kaloriju avots
Lai gan daudzi cilvēki kalorijas un taukus uzskata par ļaundariem, ir nepieciešams uzņemt labu daudzumu šo vielu, lai nodrošinātu pareizu ķermeņa uzturu.
Turklāt tieši kalorijas un tauki veido lielu daļu no mūsu lielākās enerģijas rezerves, nodrošinot spēku un veselību, lai veiktu ikdienas aktivitātes.
Turklāt jau ir pierādīts, ka ikdienas tauku uzņemšanai sievietēm ir jābūt līdz 20 g. Vīriešiem uzņemšana var būt līdz 30 g.
Attiecīgi ir vērts pieminēt, ka piens ir lielisks labo tauku un kaloriju avots un var būt sabiedrotais tiem, kam šīs vielas jāuzņem vairāk.
Lai sniegtu priekšstatu, pilnpienā govs pienā, kas ir visvairāk patērētais dzīvnieku izcelsmes piens pasaulē, ir vairāk kaloriju un piesātinātie tauki, salīdzinot ar augu izcelsmes alternatīvām, kas satur apmēram 132 kalorijas un 4,8 g piesātināto tauku 200 ml.
Tikmēr augu pienā, tāpat kā mandeļu pienā, ir 0,2 g piesātināto tauku un tikai 50 kalorijas uz 200 ml. Savukārt sojas pienā ir 0,6 g piesātināto tauku un 84 kalorijas, savukārt auzu pienā ir 0,4 g piesātināto tauku un 94 kalorijas tādā pašā daudzumā.
Tomēr ir vērts atzīmēt, ka piena produkti arī lielā tauku un kaloriju satura dēļ ir jālieto kopā ar mērenību, jo tie var kaitēt dažu cilvēku veselībai, destabilizējot jutīgos marķierus, piemēram, holesterīnu, triglicerīdus un glikoze.
Bet kurš piens ir vislabākais uzturā?
Neraugoties uz dažām pretrunām, eksperti norāda, ka govs pienu patiesībā ir veselīgāk patērēt. Tas ir saistīts ar faktu, ka pienā, kas iegūts no alternatīviem un augu avotiem, trūkst vitāli svarīgu uzturvielu, kas ir daudz govs pienā.
Starp šīm uzturvielām ir kalcijs, B12 vitamīns, jods un daži proteīnu veidi, kas nav satur augu pienu, bet ir būtiski cilvēka veselīga uztura sastāvam. cilvēks.
Turklāt, lai augu piens tiktu uzskatīts par minimāli barojošu, tas ir atkarīgs no konkrēta pagatavošanas veida un sajaukšanas ar papildu sastāvdaļām.