Ziemassvētku vakariņu laikā iecienīts ir ne tikai franču grauzdiņš, jo šī garšīgā banānu recepte būs ideāls pieskāriens desertiem.
Banānu ievārījums ir ieradies, lai paspilgtinātu jūsu desertu galdu Ziemassvētku naktī. Ziemassvētki. Tagad izrādi nozags ne tikai franču grauzdiņš! Apskatiet soli pa solim sniegto ceļvedi, lai pozitīvi pārsteigtu visu ģimeni ar šo vienkāršo un praktisko pagatavojamo desertu.
Sastāvdaļas
redzēt vairāk
Apskatiet veselīgākās tējas iespējas, ko iekļaut savā ikdienas dzīvē
Banānu tēja: dziļa nakts miega noslēpums
Paņemiet piezīmju grāmatiņu, pildspalvu un pārbaudiet tālāk, kas jums būs nepieciešams banānu konfektei:
- 1 bundža iebiezinātā piena;
- 8 šķēles sagrieztu banānu;
- 3 olas (atdaliet baltumus no dzeltenumiem);
- Pilnpiens (atsevišķa kārba pēc mērīšanas);
- 1 glāze (tējas) cukura;
- ½ tase (tēja) filtrēta ūdens;
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes;
- 3 ēdamkarotes cukura (nopūtai);
- 1 deserta karote vaniļas esences.
receptes sagatavošana
Lai sāktu, pagatavojiet karameli:
- Pannā uz lēnas uguns pievieno cukuru;
- Gaidiet, ka tas izkusīs un uzmanīgi pievienojiet ūdeni;
- Maisa ar koka karoti, līdz maisījums atkal izkūst;
- Tad pievienojiet sīrupam sagrieztus banānus un pagaidiet, līdz maisījums kļūst zeltains;
- Pēc tam ielieciet to ugunsizturīgā, lai pasniegtu un rezervētu.
Nepārtrauktība:
- Izšķīdiniet kukurūzas cieti pilnpienā un pievienojiet pannā;
- Pievienojiet olu dzeltenumus;
- Pievieno vaniļas esenci un iebiezināto pienu;
- Maisa uz vidējas uguns, nepārtraukti maisa un gaida, līdz maisījums sāk sabiezēt;
- Pēc tam pagaidiet, līdz maisījums atdziest, un pievienojiet to karamelizētajiem banāniem, kas jau ir ugunsizturīgi.
Receptes beigās no atlikušajiem olu baltumiem vari pagatavot bezē: ar mikseri sasniedz olu baltumu stīvumu un pievieno cukuru. pievienojiet Nopūta gatavs virsū desertam, ņem cepeškrāsnī uz pāris minūtēm zeltainajam bezē.
