Vai varat iedomāties ēst svinu un kadmiju? Jo tas var notikt, kamēr jūs malkojat a rūgta šokolāde. Šo brīdinājumu izteica zinātnieki un publicēja žurnālā Patērētāju ziņojumi.
Pētījumā tika analizētas 28 dažādu zīmolu tumšās šokolādes tāfelītes, un visos bija elements, ko sauc par kadmiju, kas parasti atrodas augsnē. Tādā veidā tiek pieņemts, ka tie ir iefiltrējušies kakao pupiņās. Papildus kadmijam produktā tika atrasts arī svins, lai gan pēc pupiņu novākšanas tas izskalojās.
redzēt vairāk
Brīdinājums: ŠIS indīgais augs nogādāja slimnīcā jaunu vīrieti
Google izstrādā AI rīku, lai palīdzētu žurnālistiem…
Svarīgi uzsvērt, ka abi materiāli var būt saistīti ar vairāku veidu veselības problēmām, un to lietošana ir pilnībā kontrindicēta, jo tie var izraisīt plaušu un kognitīvās komplikācijas, vēzi un pat nāvi. priekšlaicīgs.
Tādā veidā pētnieki baidās no ilgstošas iedarbības uz materiāliem, jo svins var izraisīt dažas komplikācijas, piemēram, sāpes vēderā, garastāvokļa svārstības, augsts asinsspiediens un pat atmiņas zudums pieaugušie. Tomēr bērniem bojājumi ir vēl ietekmīgāki, piemēram, centrālās nervu sistēmas vai smadzeņu bojājumi, kas, piemēram, var izraisīt uzvedības un mācīšanās problēmas.
Saskaņā ar pētījumā pierādīto, attiecībā uz 23 no analizētajiem stieņiem, patērējot tikai 30 gramus dienā, tas jau būtu līdzvērtīgs iedarbībai. kaitīgs, kā uzskata sabiedrības veselības iestādes.
Tālāk skatiet šokolādes konfekšu zīmolus, kas tika uzskatīti par bīstamiem to sastāvā esošā kadmija un svina daudzuma dēļ:
Šokolādes ar augstu svina saturu:
- Lindt Excellence tumšā šokolāde 85% kakao;
- Trader Joe's tumšā šokolāde 72% kakao;
- Lily's Extra tumšā šokolāde 70% kakao;
- Hershey īpašā pussalda šokolāde;
- Chocolove Strong tumšā šokolāde 70% kakao;
- Chocolove Extreme tumšā šokolāde 88% kakao;
- Apdraudētās sugas Bold + zīdaina tumšā šokolāde 72% kakao;
- Godiva Signature tumšā šokolāde 72% kakao;
- Hu Organic Simple tumšā šokolāde 70% kakao;
- Tony's Chocolonely tumšā šokolāde, 70% kakao.
Šokolādes ar augstu kadmija saturu:
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 70% kakao;
- Beyond Good Organic Pure Dark Chocolate 80% kakao;
- Organiskā tumšā šokolāde Alter Eco Classic Blackout 85% kakao;
- Equal Exchange Organic Extra tumšā šokolāde 80% kakao;
- Dove sola Deeper tumšo šokolādi 70% kakao;
- Lindt Excellence tumšā šokolāde 70% kakao;
- Pascha Organic ļoti tumšā šokolāde 85% kakao;
- Scharffen Berger īpaši tumšā šokolāde, 82% kakao.
Visbeidzot, jāatzīmē, ka, neskatoties uz to, ka visos apsekojumā analizētajos stieņos bija zināms kadmija un svina saturs, piecos no tiem bija zems līmenis, kas ir drošāki patēriņam. Šīs joslas ir šādas:
drošāki bāri
- Ghirardelli Intense tumšā šokolāde 85% kakao;
- Ghirardelli Intense tumšās šokolādes Twilight Delight 72% kakao;
- Mast Organic tumšā šokolāde 80% kakao;
- Taza Organic Chocolate Deliciously tumšā šokolāde 70% kakao;
- Valrhona Abinao tumšā šokolāde, 85% kakao.
Filmu un seriālu un visa, kas saistīts ar kino, mīļotājs. Aktīvs tīklos zinātkārs, vienmēr saistīts ar informāciju par tīmekli.
