Ja jūs uzaugāt 90. gados vai 2000. gadu sākumā, jūsu māte jau "piespieda" jūs lietot Yakult. Ja nē, jūs varat atcerēties TV reklāmu, kurā tika runāts par visām tā saukto dzīvo laktobacillu priekšrocībām, kas bija uz iepakojuma.
Piena dzērienu Japānā izgudroja ārsts Minoru Širota, kurš meklēja zāles pret holēru un dizentēriju.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Kopš tā pārdošanas sākuma 1935. gadā, Japānā un citās Āzijas valstīs tas ir kļuvis par būtisku priekšmetu bērnu pusdienu kastītēs. Un laika gaitā produktu sāka eksportēt uz citām pasaules daļām, tostarp Brazīliju.
Kas ir Yakult?
Būtībā tas ir salds "jogurts". Tās sastāvs satur ūdeni, Vājpiens, glikoze, cukurs un Lactobacillus casei Shirota, slavenās dzīvās laktobacilli. Šo celmu ir patentējis ārsts, kurš izgudroja dzērienu.
Yakult gatavo šādi: sterilizēta, ar minerālvielām attīrīta ūdens bāzes šķīdumu sajauc ar vājpiena pulveri, cukuru un dekstrozi.
Pēc tam piena šķidrumu pasterizē un tikai pēc visa šī procesa pievieno laktobacillus. Kad fermentācija ir pabeigta, maisījumu homogenizē.
Visām gaumēm un visos veidos
Laika gaitā japāņu ārsta izgudrojums kļuva par impēriju. Mūsdienās Yakult ir atrodams daudzos veidos, ar dažādām garšām visām gaumēm. Ar to to var dzert daudzos veidos.
Visbiežāk ir atvērt pudeli un dzert šķidrumu tieši no knābja. Tomēr ir cilvēki, kas ieliek porcijas saldētavā un patērē probiotisko dzērienu popsa veidā, saputo ar augļiem vai pat sajauc to ar sodu – lai cik tas nebūtu "dīvaini". šķiet.
Investīcijas
2022. gadā Yakult do Brasil paziņoja, ka līdz šim gadam ieguldīs aptuveni 60 miljonus BRL sava rūpnieciskā kompleksa modernizācijā. Uzņēmums atrodas Lorenā, Paraibas ielejā, Sanpaulu iekšienē.
Uzņēmums paziņoja par investīcijām jaunās iekārtās un arī procesa paplašināšanu, lai labāk apmierinātu pieprasījumu pēc produkta.
Saskaņā ar Yakult prezidenta Atushi Nemoto teikto, tas ir "ievērojams ieguldījums", jo "mēs ļoti uzticamies Brazīlijai".
Lorēnas rūpnīcas produkcija apgādā visu Brazīliju, un daļa produkcijas tiek eksportēta arī uz Urugvaju. Kā ziņo laikraksts Valor Econômico, Yakult neatklāj datus par Brazīliju.
Tomēr Euromonitor International aptauja liecina, ka uzņēmums ieņem otro vietu valstī probiotisko jogurtu segmentā, otrajā vietā Jogurts.
Beidzis sociālās komunikācijas specialitāti Gojasas Federālajā universitātē. Aizraujas ar digitālajiem medijiem, popkultūru, tehnoloģijām, politiku un psihoanalīzi.
