Tā ir taisnība, ka mēs nevaram izdzīvot bez olbaltumvielām: saskaņā ar pētījumiem, mēs varam izdzīvot tikai pāris mēnešus bez olbaltumvielām, līdz mēs nomirstam. Katra mūsu ķermeņa šūna tiek barota ar makroelementiem, ko nodrošina aminoskābes, kas veido olbaltumvielas. Šajā ziņā, lai apmierinātu šo fizioloģisko vajadzību, cilvēki ēd gaļu, kas ir viens no pārtikas produktiem, kurā ir visvairāk šīs uzturvielas. Tomēr daži gaļas veidi ir vairāk vēlami un pieprasītāki nekā citi.
Tāpēc šajā rakstā uzziniet, kura ir pasaulē visvairāk patērētā gaļa.
redzēt vairāk
Brīdinājums: ŠIS indīgais augs nogādāja slimnīcā jaunu vīrieti
Google izstrādā AI rīku, lai palīdzētu žurnālistiem…
Lasīt vairāk: Proteīns #1, ko iekļaut savā ikdienas uzturā
Gaļas un olbaltumvielu attiecības
Vegāni un veģetārieši bieži apgalvo, ka gaļa nav vienīgais šo svarīgo olbaltumvielu avots un ka mums tas nav jālieto. Saskaņā ar Lielbritānijas Uztura fonda datiem tik dažādi pārtikas produkti kā lēcas, pupiņas un rieksti satur arī olbaltumvielas. Tomēr gaļa joprojām ir galvenais olbaltumvielu avots daudzās kultūrās un tautās, savukārt zivis, liellopu gaļa, cūkgaļa un jēra gaļa nodrošina vislielāko olbaltumvielu daudzumu uz 100 gramiem.
Zināt visvairāk patērēto gaļu
Tātad, kāda gaļa ir iecienīta visiem visā pasaulē? Zinātne Agriculture ziņo, ka tā ir vistas gaļa, un 2019. gadā tika patērētas 118 tonnas. ASV tajā gadā saražoja vairāk nekā jebkura cita valsts, apsteidzot Ķīnu par vairāk nekā 5 miljoniem tonnu. (20,1 miljons tonnu salīdzinājumā ar 14,5 miljoniem tonnu), kā arī pārspēja visas pārējās valstis. Ja jums ir tik daudz recepšu iespēju vistas gaļas pagatavošanai, sākot no sautētas un sautētas līdz ceptai un grilētai, šo produktu ir vienkārši ēst katru reizi.
Iespējams, šokējošākā statistika par gaļas patēriņu pasaulē ir tā, ka tas ir dubultojies laikā no 1990. līdz 2020. gadam, liecina Statista. Saskaņā ar Infoplease datiem daļu no šī pieauguma, protams, var saistīt ar pasaules iedzīvotāju skaita pieaugumu, kas pieauga no 4,45 miljardiem 1980. gadā līdz 7,79 miljardiem 2020. gadā. Tomēr, ņemot vērā, ka iedzīvotāju skaita pieaugums ir apsteidzis gaļas patēriņa pieaugumu, ir pamatoti pieņemt, ka cilvēki ēd vairāk vistas.
