Olas vienmēr ir mūsu ikdienas ēdienreizēs, dažreiz atsevišķi, dažreiz kopā ar citu ēdienu vai pat iestrādātas kādā receptē. Katrai personai ir savas īpašās izvēles, kas saistītas ar punktu olu vārīšana. Daži dod priekšroku mīkstajam dzeltenumam, citiem patīk stingrāks vai vidusceļš starp šiem diviem. Šajā rakstā mēs parādīsim, kā viegli uzzināt olas gatavošanas punktu, pārbaudiet to.
Lasīt vairāk: Briesmas virtuvē: priekšmeti, kas var ietekmēt jūsu veselību, un jums jābūt uzmanīgiem
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Īstais laiks olu vārīšanai
Ir ārkārtīgi svarīgi pievērst uzmanību jebkuras receptes pareizam sagatavošanas laikam. Nekļūdieties, arī vienkāršai receptei, piemēram, vārītai olai, ir jāpievērš pienācīga uzmanība tās pagatavošanas laikā. Bet neuztraucieties, tālāk mēs jums parādīsim, kā nekad vairs nepieļaut olu gatavošanas punktu.
Kā sagatavoties
- Uzliek uz uguns katlu ar ūdeni, kad ūdens sāk vārīties, pievieno olas;
- Olai ar mīkstu dzeltenumu atstājiet 4 minūtes;
- Olai ar daļēji mīkstu dzeltenumu atstājiet 6 minūtes;
- Olai ar krēmveida dzeltenumu atstājiet 7 minūtes;
- Lai iegūtu olu ar stingru dzeltenumu, atstājiet to 10 līdz 12 minūtes.
dažādas olas
Ir dažādas olas, un atkarībā no tā, kā vistas tiek audzētas, olas var būt lielākas. Savukārt olu izmēri ietekmē to gatavošanas laiku. Piemērs tam ir paipalu olas, kas ir mazākas olas, tāpēc tās labi pagatavotas un gatavas lietošanai tikai 5 minūtes. Bet pat tad, ja tie parasti ir mazāki, pārliecinieties, ka tie nav lielāki kā parasti, un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl dažas minūtes, gatavojot olas.
Gatavošana dažādās receptēs
Pievērsiet uzmanību tam, lai katrai receptei, kurā izmanto vārītas olas, būtu atbilstoša tekstūra, kā, piemēram, kartupeļu salātos ar vārītu olu. Šo salātu olām jābūt stingrākām, lai tās varētu pagatavot 7 līdz 10 minūtes.
Bet ir vērts pieminēt, ka retas vai neapstrādātas olas var saturēt baktērija no salmonellas. Tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi būt uzmanīgiem, patērējot mīkstās dzeltenuma olas. Pievērsiet uzmanību sagatavošanai, lai neuzņemtos šo risku.