Sākotnēji no Sanpaulu, bauru 1937. gadā izveidoja Kazimiro Pinto Neto, kurš dzimis Bauru pilsētā, kas tika dots sviestmaizi. Visā valstī populāras vairākas receptes internetā māca pagatavot bauru. Tomēr, ja meklējat ātru, vienkāršu un tradicionālu šīs sviestmaizes pagatavošanu, esat nonācis īstajā vietā.
kā pagatavot bauru
redzēt vairāk
Apskatiet veselīgākās tējas iespējas, ko iekļaut savā ikdienas dzīvē
Banānu tēja: dziļa nakts miega noslēpums
Atšķirībā no karstā maisījuma, ko gatavo ar sieru un šķiņķi, bauru ir sviestmaize ar sieru, liellopa gaļu un gurķi. Katrā Sanpaulu pilsētas stūrī ir iespējams vienlīdz viegli atrast gardumu. Tomēr, ja bauru joprojām netiek ražots jūsu pilsētā vai arī jums patīk gatavot un vēlaties iemācīties pagatavot bauru, sekojiet tālāk norādītajai receptei.
Sastāvdaļas
- 1 franču maize;
- 5 šķēles cepta liellopa gaļas;
- 5 šķēles mocarellas siera;
- Tomātu šķēles (pēc garšas);
- Gurķu marinēti gurķi (pēc garšas);
- Sāls (pēc garšas);
- Oregano (pēc garšas)
Kā pagatavot
- Pārgrieziet franču maizi uz pusēm un noņemiet serdi no vienas lentes;
- Joslā ar serdi pievienojiet rostbifu, tomātus, marinētus gurķus, sāli un oregano;
- Lai ceptu sieru, ievietojiet to cepšanas traukā un uzkarsējiet bain-marie;
- Kad siers ir izkusis, uzmanīgi noņemiet no pannas un pārnesiet to uz maizes strēmeli bez serdes;
- Tad pievienojiet divas maizes šķēles, joslu ar sieru uz augšu, un tas ir gatavs pasniegšanai.
Šī recepte dod tikai vienu vienību, to var pagatavot aptuveni 10 minūtēs un tiek uzskatīta par vienkāršu. Ja gatavojat sviestmaizi savai ģimenei vai draugiem, vienkārši pareiziniet recepti atbilstoši viesu skaitam.
Bauru nozīme Sanpaulu štatā
Pēc bauru izveidošanas tā izgudrotājam nebija ne jausmas, kā sviestmaize kļūs populāra. Taču realitāte ir tāda, ka 2018. gada decembrī Bauru sviestmaize tika pasludināta par Sanpaulu štata nemateriālo mantojumu saskaņā ar Likumu Nr. 16,914/2018, ko sankcionēja toreizējais gubernators Márcio França.