Vienkārša recepte, kuru pagatavojot nenožēlosit.
kuram nepatīk nūdeles ar balto mērci, vai ne? Šai receptei ir neticami garšīga garša, un, kad tā ir gatava, tā ir krēmīga un ļoti garšīga. Baltās mērces recepti var izmantot dažādos ēdienos savā virtuvē, padarot ēdienu gardāku un pārsteidzot ģimeni. Šo mērci ir viegli pagatavot, izmantojot tikai dažas sastāvdaļas. Turklāt nekas labāks par a fileja ļoti sulīgs, lai pievienotu jūsu ēdienu.
Pārbaudiet to tūlīt kā pagatavot makaronus baltajā mērcē ar filejas medaljonu.
redzēt vairāk
Apskatiet veselīgākās tējas iespējas, ko iekļaut savā ikdienas dzīvē
Banānu tēja: dziļa nakts miega noslēpums
Lasīt vairāk: Atklājiet pasta al dente ieguvumus veselībai
Makaronu recepte ar balto mērci
Sastāvdaļas
- 250 g makaronu;
- 2 ēdamkarotes pudeles sviesta vai olīveļļas;
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu (vai 1 ēdamkarote kukurūzas cietes, lai tikai sabiezē);
- 400 ml šķidra piena;
- Sāls un rīvēts muskatrieksts pēc garšas;
- ½ sasmalcinātu sīpolu;
- 100 g sasmalcinātu brokoļu.
Sagatavošanas metode
- Vispirms ņemam spiediena katlu (pagaidām, kamēr uz vidējas uguns uzkarst) un pievienojam sviestu, sasmalcinātu sīpolu, kviešu miltus un visu samaisām līdz viendabīgai masai;
- Pēc tam pievienojiet pienu un sāli un nepārtraukti maisiet, līdz iegūstat biezāku konsistenci;
- Pievienojiet arī muskatriekstu vai citas garšvielas, kas jums patīk;
- Pēc tam ielej nūdeles un turpina maisīt;
- Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātus brokoļus un pārklājiet pannu;
- Ļaujiet tai gatavoties un, kad panna sāk šņākt, atstājiet to 4 minūtes, izslēdziet to un pagaidiet, kamēr spiediens izzūd pats;
- Un tas ir izdarīts!
Kā būtu ar filejas medaljonu?
Sastāvdaļas
- 5 filejas mignon medaljoni (vai tik daudz, cik vēlaties);
- 5 bekona sloksnes;
- Garšvielas pēc jūsu vēlmēm (piemēri: garšvielu maisījums, ķiploki, sojas mērce, pipari, sāls);
- 1 deserta karote kukurūzas cietes;
- Sviests.
Sagatavošanas metode
- Pirmkārt, paņemiet medaljonus un sezonu, kā vēlaties;
- Pēc tam ļaujiet tiem atpūsties apmēram 15 minūtes;
- Pēc tam paņemiet bekonu, aptiniet medaljonus un nostipriniet tos ar zobu bakstāmajiem;
- Paņemiet pannu, kurā viss ir, paņemiet medaljonus, lai apbrūninātu kopā ar sviestu un nolieciet malā;
- Ielieciet glāzi ūdens tajā pašā pannā, kuru izmantojāt gaļai, un ielejiet tajā izšķīdušo cieti (garšo pēc sāls) un ļaujiet šim maisījumam nedaudz sabiezēt mērcei;
- Izvēlieties trauku (vai pašus šķīvjus), novietojiet medaljonus un pārlejiet tos ar mērci;
- Visbeidzot pasniedziet kopā ar pagatavotajiem makaroniem, un tas ir gatavs baudīšanai!