Kukurūza, kas ir visu graudu saimes locekle, piedāvā vairākus ieguvumus veselībai. Tā kā tas ir vesels grauds, tas samazina hronisku slimību, piemēram, 2. tipa cukura diabēta un sirds slimību, attīstības iespējamību.
Šajā pārtikā esošās nešķīstošās šķiedras veicina veselīgu gremošanu un palīdz kontrolēt svaru. Lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk priekšrocību, uzturvērtību un kukurūzas ietekmi uz ķermeni.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Ko kukurūza dara cilvēka organismā?
Kukurūza ir bagāta ar vitamīniun labvēlīgas minerālvielas dažādām ķermeņa funkcijām un aktivitātēm, un tām ir daudz ietekmes uz mūsu ķermeni. Pārbaudiet, kas tie ir zemāk:
Uzlabo zarnu veselību
Kukurūza ir bagāta ar nešķīstošām šķiedrvielām, kas nāk no augu šūnu sieniņām, kuras organisms nesadalās. Tā rezultātā nešķīstošās šķiedras palielina izkārnījumus, atvieglojot organismam izvadīt atkritumus.
O šķiedru patēriņš Tas var palīdzēt svara zaudēšanas procesā. Lielais šķiedrvielu daudzums kukurūzā nodrošina sāta sajūtu pēc ēšanas, palīdzot uzturēt veselīgu ķermeņa svaru.
Samazina slimību risku
Veseli graudi, piemēram, kukurūza, tiek uzskatīti par pārtiku, kas veicina labu veselību. Pētījumi liecina, ka pilngraudu patēriņš samazina 2. tipa cukura diabēta, sirds slimību, kolorektālā vēža un aptaukošanās sastopamību.
Daži veselas kukurūzas avoti ir: veselas kukurūzas vai kukurūzas miltu tortiljas, popkorns, kuskuss un veseli graudi (svaigi, saldēti vai konservēti).
Antioksidantu patēriņš
Kukurūza satur primāros karotinoīdus, piemēram, luteīnu un zeaksantīnu, kas ir labvēlīgi antioksidanti acu veselībai.
Pētījumi arī liecina, ka kvercetīns palīdz izraisīt apoptozi, procesu, kurā organisms iznīcina disfunkcionālās šūnas, lai novērstu vēža šūnu attīstību no bojāts.
Kukurūzas uzturvērtība
Kukurūzas vārpa vidēji nodrošina šādas uzturvielas:
- Kalorijas: 87,7
- Tauki: 1,4 g
- Nātrijs: 15,3 mg
- Ogļhidrāti: 19,1 g
- Šķiedra: 2g
- Olbaltumvielas: 3,3g
Tātad, kā būtu ar kukurūzas graudu pievienošanu vakariņām šovakar?