Laba uzkodu ideja bērniem ir nopūta, brīnišķīgs saldums, kas priecē visu vecumu cilvēkus. Šis prieks iederas pēcpusdienas uzkodās, tikšanās ar ģimeni un citos dienas mirkļos.
Ja jums ir elektriskā cepeškrāsns, tad viss ir vienkāršāk un praktiskāk. Tātad, kā ar mācīšanos? kā pagatavot bezē fritē un iekarot draugu un ģimenes nopūtas? Sekojiet līdzi un uzziniet vairāk!
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Skatīt vairāk: Uzziniet, kādas ir lielākās ēdiena gatavošanas priekšrocības, izmantojot gaisa ceptuvi
mīļā nopūšas
Pirmkārt, bezē, ko sauc arī par bezē, ir ļoti populārs un sens saldums. Pamatā tas ir izgatavots no olu baltumiem un cukura. Tāpēc ir zināms, ka tas iekaro aukslējas bērniem un pieaugušajiem, kuriem patīk šis mutes jumtā kūstošais saldums.
Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, bet ar elektrisko fritieri tas ir vēl praktiskāk un to var pagatavot jebkurā diennakts laikā. Tādējādi no savas ģimenes iespējams izvilkt nopūtas, piedāvājot tikko no ugunskura izkāpušos. Apskati recepti!
Gaisa cepšanas bezē recepte
Sastāvdaļas
- 200 g olu baltumu (apmēram 6 vienības);
- 360 g cukura (2 tases);
- 1 g zobakmens krējuma (1/2 tējk.).
Sagatavošanas metode
To pagatavot ir ļoti vienkārši. Vispirms traukā sajauciet baltumus ar cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot. Neļaujiet tai sasniegt viršanas temperatūru, jo tas var sabojāt olu baltumu darbību.
Izmantojiet pirkstu galus, lai redzētu, vai cukurs ir pilnībā izšķīdis, un pagaidiet apmēram 4 minūtes, līdz tas ir viendabīgs. Pēc tam maisījumu ņem mikserī un kuļ apmēram 8 minūtes lielā ātrumā. Pievieno zobakmens krējumu un puto vēl 2 minūtes.
Ielieciet bezē konditorejas maisiņā ar sprauslām. Novietojiet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Pēc tam uz 1 stundu un 30 minūtēm nogādājiet to Air Fryer 150ºC temperatūrā. Pēc šī laika noņemiet nopūtas un izbaudiet garšu.
