Uzziniet, kuri pārtikas produkti ir “negatīvi kaloriju saturoši”!

Vai jūs zināt negatīvo kaloriju pārtiku? Teorētiski šie pārtikas produkti ir pārtikas produkti, kurus var ēst tik daudz, cik vēlaties, bez svara pieauguma. Tas ir tāpēc, ka šo pārtikas produktu gremošana patērē vairāk kaloriju nekā tajos esošās, tādējādi atceļot kaloriju pievienošanu. Pēc tam labāk izprotiet, kā tas darbojas un kādi ir šie pārtikas produkti.

Kā darbojas šie “bez kaloriju” pārtikas produkti?

Pārtikas produkti, kurus mēs uzskaitīsim tālāk, ir negatīvi kaloriju pārtikas produkti, taču tie nav pārtikas produkti kas nesatur kalorijas. Un, jā, tie ir pārtikas produkti, kurus sagremojot, jūsu ķermenis sadedzinās vairāk kaloriju nekā patērējāt.

Lai to labāk izskaidrotu, ir divas pārtikas kategorijas: tie, kas satur tukšas kalorijas, un tie, kuriem kalorijas ir negatīvas.

Tukšās un negatīvās kalorijas

Tukšās kalorijas ir to pārtikas produktu kalorijas, kuras, patērējot, rada milzīgu kaloriju daudzumu (tādi pārtikas produkti kā:

Ātrā ēdināšana un rafinēts cukurs). Tie ir pārtikas produkti, kas nesatur uzturvērtību.

Negatīvās kalorijas ir tās, kas nāk no barojošiem, mazkaloriju pārtikas produktiem. Šie ēdieni ir lieliski piemēroti jūsu uzturam, ja vēlaties zaudēt svaru.

Rezumējot, pārtikas produktus, kas satur daudz šķiedrvielu vai tos, kuriem ir zems glikēmiskais indekss, var saukt par negatīvu kaloriju pārtiku, jo tajos ir maz kaloriju.

Pārtika, kas ir bagāta ar šķiedrvielām, liek organismam ilgāk izvadīt šķiedrvielas, tāpēc tie paliek ķermenī un aizkavē izsalkumu, radot apmierinājuma sajūtu un nav izsalcis.

Turklāt no šiem pārtikas produktiem cukurs izdalās lēni, tāpēc ātrums, ar kādu tas uzsūcas un organisms uzglabā glikogēna un tauku veidā, ir daudz mazāk kaloriju nekā pārtikā tukšs.

Daži negatīvu kaloriju pārtikas produkti:

• Selerijas: satur tikai aptuveni 16 kalorijas uz 100 gramiem un ir ierindota starp negatīvo kaloriju pārtikas produktiem. Papildus tam, ka tas ir pilns ar šķiedrvielām, tas ir bagāts ar A vitamīnu, C vitamīnu un folijskābi.
• Sarkanie augļi: piemēram, avenes, mellenes un zemenes satur tikai 32 kalorijas uz pusi tases. Un tam ir pretiekaisuma un antioksidanta īpašības.
• Salāti: satur tikai 6 kalorijas uz 100 gramiem, salāti ir arī bagāti ar šķiedrvielām, B vitamīnu, folijskābi un mangānu.
• Greipfrūti: 100 gramos ir apmēram 40 kalorijas. Papildus tam, ka tā ir īsta C vitamīna, folijskābes un kālija noliktava, kā arī ar šķīstošo pektīnu.
• Burkāns: Satur aptuveni 41 kaloriju uz 100 gramiem. Papildus zemajam holesterīna un piesātināto tauku līmenim. Nemaz nerunājot par to, ka tie ir lielisks uztura šķiedrvielu avots, un tie ir arī bagāti ar A vitamīnu, C vitamīnu, K vitamīnu, mangānu un kāliju.