Ēdot tādus ēdienus kā ķirbis, ir ierasts izņemt tā sēklas un izmest atkritumos. Tomēr, vai zinājāt, ka ar ķirbju sēklām ir iespējams pagatavot gardas un garšīgas uzkodas ļoti praktiski? Vai vēlaties uzzināt vairāk? Turpiniet lasīt rakstu, un mēs jums to izskaidrosim!
Papildus garšai, kad tās tiek grauzdētas, ķirbju sēklām ir vairākas īpašības, kas padara ēdienu funkcionālu. Tās īpašības svārstās no svara zaudēšanas līdz novecošanās novēršanai un pretiekaisuma iedarbībai uz locītavām un muskuļiem.
redzēt vairāk
Jaukas ziņas: Lacta laiž klajā šokolādes tāfelīti Sonho de Valsa e Ouro…
Brazīlijas vīns iegūst etiķetes balvu "Oskarā"…
Tādējādi ķirbju sēklu izmantošana var sniegt labumu veselībai un tajā pašā laikā būt ekonomiska uzkodu alternatīva pusdienām nedēļas nogalēs. Bet atcerieties, ka ir svarīgi tos iepriekš izžāvēt un apgrauzdēt, jo sēklu lietošana naturā var izraisīt gremošanas problēmas un pat saindēšanos. Zemāk skatiet soli pa solim, kā izžāvēt un apgrauzdēt ķirbju sēklas, lai tās lietotu kā uzkodu.
Soli pa solim pagatavojiet grauzdētu ķirbju sēklu uzkodas
Lai pagatavotu uzkodas, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 1 glāze (tēja) neapstrādātas ķirbju sēklas;
- Sāls un melnie pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode
- Ar karoti izber ķirbju sēklas. Pēc tam nomazgājiet tos tekošā ūdenī ar sieta palīdzību;
- Ļaujiet sēklām nožūt uz papīra dvieļa vai tīra trauku dvieļa 24 stundas;
- Garšojiet ar sāli, kā arī karalistes piparus pēc garšas vai garšvielām pēc jūsu izvēles;
- Uz mazas formiņas uzliek pergamenta papīra loksni un pievieno sēklas;
- Liek cepeškrāsnī vidējā temperatūrā (180 grādi), līdz tie maina krāsu. Ja nepieciešams, samaisiet veidni, lai visas sēklu malas pilnībā apbrūninātu;
- Izņem no cepeškrāsns un pasniedz uzreiz.
Vai jums patika šis raksts? Tāpēc ziniet, ka varat atrast vairāk tādu rakstu kā šis noklikšķinot šeit!
