Lai pagatavotu kvalitatīvu bārbekjū, galu galā veicina vairāki faktori, tomēr galvenais ir labas gaļas izvēle. Šis ir pirmais un arī būtiskākais solis, lai iegūtu lielisku rezultātu. Tāpēc ir ļoti svarīgi zināt par labākie gaļas gabali bārbekjū un katra no tām īpašības. Turpiniet lasīt un pārbaudiet dažus padomus.
Lasīt vairāk: Uzziniet, kā pagatavot gardas dabīgas garšvielas gaļai
redzēt vairāk
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Labākie gaļas veidi, ko izmantot grilēšanai
Dodoties uz lielveikaliem un gaļas veikaliem, mēs saskaramies ar neskaitāmām izcirtņu iespējām, ko varam izmantot mūsu grils. Tāpēc mēs bieži apmaldāmies iespēju vidū. Ideāls ir meklēt palīdzību no tiem, kuri patiešām saprot, lai varētu vadīt jūs šajā izvēlē.
Tātad, šeit ir daži padomi, kas palīdzēs jums izdarīt šo izvēli un pārveidot savu bārbekjū:
- Rapu steiks
Pirmais un vismīļākais cilvēku vidū ir picanha gabals. Pazīstams kā ēstgribu, sulīgs un nesalīdzināmas garšas tauku slāņa dēļ.
- Ramps
Šī daļa ir arī lieliska bārbekjū gaļas iespēja. Jo papildus tam, ka tas ir mīksts, tajā ir daudz mazāk tauku nekā pikanā, tas ir, tas ir veselīgs un vienlīdz garšīgs.
- Filet mignon
Filet mignon ir cēls gabals, un to ļoti augstās cenas dēļ cilvēki izmanto maz, tāpēc ikdienā to izmanto maz. Tomēr tā ir lieliska izvēle, jo viņš ir pazīstams kā mīksts un salds.
- Rib
Neatkarīgi no tā, vai tā ir cūkgaļa vai liellopu gaļa, šī gaļa vienmēr ir iecienīta grilēšanas laikā. Ir zināms, ka tas ir ārkārtīgi garšīgs griezums.
- zīlīte
Tā ir arī gaļa, ko plaši izmanto bārbekjū, kas pazīstama kā sulīga, ļoti garšīga un maiga.
- sānu steiks
Šis griezums ir ideāli piemērots tiem, kas meklē liesāku gaļas izgriezumu. Pazīstams ar maigu garšu un ļoti mīkstu.
