Viena no svarīgākajām tēmām mūsdienās ir globālā nodrošinātība ar pārtiku. Saskaņā ar ANO (Apvienoto Nāciju Organizācijas) informāciju pasaulē no bada cieš nedaudz vairāk nekā 800 miljoni cilvēku, no kuriem lielākā daļa atrodas Dienvidāzijā un Āfrikā. Visa šī populācija dzīvo nepietiekama uztura un nepietiekama uztura apstākļos, tas ir, ar zemu svaru.
Tomēr ir noticis paradokss, kas mulsina zinātnieku prātus: iedzīvotāji kļūst arvien aptaukošanās. Brazīlijā 2004. gadā aptuveni 39 miljoniem cilvēku bija liekais svars, un no tiem 10,5 miljoni bija aptaukošanās.
Pēc IBGE domām, jāapzinās sekojošais: “nepietiekams svars ne vienmēr norāda uz nepietiekamu uzturu. Nepietiekams uzturs var būt arī aptaukošanās gadījumā, kad trūkst nepieciešamo barības vielu. ” Tas ir, kad cilvēks ikdienas uzturā, veselīgu pārtikas produktu vietā, piemēram, rīsus, pupas, augļus, dārzeņus un dārzeņi.
Bet kāds parametrs tiek izmantots, lai aprēķinātu nepietiekamu uzturu vai aptaukošanos?
Visefektīvākā metode iedzīvotāju veselības novērtēšanai ir ķermeņa masas indekss (ĶMI). Pasaules Veselības organizācijai (PVO) ideālais ĶMI ir no 18,5 līdz 25. Zem 18.5, persona tiek uzskatīta par nepietiekamu uzturu; no 25 līdz 30 tiek uzskatīts par lieko svaru; un vecāki par 30 gadiem, aptaukošanās.
Šis indekss, ĶMI, tiek iegūts, izmantojot vienkāršu matemātisku vienādojumu: vienkārši daliet savu svaru (kilogramos) ar kvadrātveida augstumu (metros). Piemēram, ja jūsu svars ir 80 kg un jūsu augums ir 1,80 m, mums būs šāds vienādojums:
= 
= 24,69
Tāpēc šis indekss norāda, ka jums ir ideāli uztura apstākļi, ne ar zemu svaru, ne ar aptaukošanos.
Tomēr ir ievērības cienīgs fakts, ka ĶMI ir tikai parametrs. Nepieciešams ievērot veselīgus ieradumus, ievērojot uzturvielām bagātu uzturu, izvairoties no mazkustīga dzīvesveida, īpaši nodarbojoties ar sportu.
Autors Regis Rodrigess
Beidzis ģeogrāfiju
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/o-que-obesidade.htm
