Air Fryer bija īsts notikums pasaules virtuvē, īpaši ikdienas amatieru pavāriem. Galu galā caur to ir iespējams no jauna izgudrot dažādus ēdienus daudz veselīgākā veidā, ņemot vērā eļļas trūkumu. Tomēr ir tādi, kas tā saka frī kartupeļi gaisa fritē sanāk mīksts, bet, ar vienkāršu triku, to ir iespējams atrisināt, pārbaudiet!
Kāpēc kartupeļi Air Fryer kļūst biezi?
redzēt vairāk
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Caruru: ziniet ieguvumus veselībai un daudzpusību…
Daudzi cilvēki jau ir atteikušies no mēģinājuma pagatavot frī kartupeļus Air Fryer un izvēlējušies to darīt tradicionālā veidā, kas garantē nevainojamu garšu un tekstūru. Galu galā mēs meklējam ne tikai veselīgu kartupeli, bet arī tādu, kas arī garšo lieliski un ir kraukšķīgs tieši tā, kā mums patīk.
Tomēr tikai daži zina, ka ir ļoti iespējams pagatavot kraukšķīgus kartupeļus pat tad, ja tie atrodas Air Fryer. Patiesībā tas, kas noteiks, ka kartupeļiem ir īstā konsistence, kas no ārpuses ir kraukšķīga un no iekšpuses mīksta, ir pievērst uzmanību pievienotajam daudzumam cepšanas grozā.
Šajā gadījumā lielākā kļūda būtu likt pārāk daudz kartupeļu, kas neļaus tiem visiem vienādi saņemt siltumu, tādējādi padarot tos mazāk kraukšķīgus. Gluži pretēji, ja liksiet mazāk kartupeļu, būs labāka siltuma sadale. Tomēr pievērsiet uzmanību galvenajam noslēpumam, ko mēs jums pastāstīsim tālāk.
Kraukšķīgu kartupeļu noslēpums gaisa fritē
Lielais noslēpums, lai kartupeļi būtu ļoti kraukšķīgi, pat ja tie ir pagatavoti Air Fryer, ir likt tos grozā tikai vienā kārtā. Tas ir, novietojiet tik daudz, lai viens kartupelis nebūtu virs otra, jo tas ļoti ietekmēs to kvalitāti. No otras puses, tas ir labi, ja viņi pieskaras viens otram sānos.
Tātad, izklājiet grozu ar kartupeļiem vienā kārtā un, ja vēlaties pagatavot lielu daudzumu, atkārtojiet procesu vairākas reizes, līdz jums ir izsalkuma lieluma porcija. Izmantojot šo padomu, jūs Air Fryer noteikti iegūsit kartupeļus ar pareizu tekstūru un bez cepšanas kaitīgajiem taukiem.