Marília Macedo, kura aizraujas ar Ziemassvētkiem, ar lielu rūpību ir sagatavojusi vienkāršas un garšīgas receptes, ko izmantot Ziemassvētku svētkos.
Mēs atvedām vairākas publikācijas ar Ziemassvētku receptes lai palielinātu uzkodu, pamatēdienu un desertu izvēles iespējas ar klasiskākiem un mazāk acīmredzamiem pagatavojumiem, tādējādi radot jauninājumus jūsu vakariņām Ziemassvētki, ar unikālām garšām un tekstūrām.
Šajā ierakstā mēs piedāvājam fizalis siera kūkas recepte kā deserta ieteikums, kas ir neparasts lielākajai daļai vakariņu.
Šī siera kūka ienesīs veldzi jūsu Ziemassvētku galdam, papildus graciozitātei, ko piešķir fizalis, šis auglis ir ne tikai elegants, bet arī garšīgs un barojošs.
fizalis siera kūkas recepte
Sastāvdaļas
550 g krējuma siera
140 g rafinēta cukura
1 ēdamkarote vaniļas esences
1/2 citrona sulas
3 olas
Fizalis sīrupam
100 g rafinēta cukura
250 g fizalis
1/2 citrona sulas
Izlasi arī: Ziemassvētku recepte: datums un valriekstu vārti
Nepārtrauciet tagad... Pēc reklāmas ir vēl kas ;)
Pagatavošanas metode:
Sāciet ar krējuma siera sakulšanu elektriskajā mikserī, līdz tas labi mīkstina. Pamazām pievienojiet izsijāto cukuru, saputojot ar mazu ātrumu. Visbeidzot pievienojiet vaniļu, citronu sulu un olas. Labi samaisiet, nepārspīlējot, līdz iegūstat pilnīgi viendabīgu tekstūru. Pilda 28 cm diametra pannu ar mākslīgo dibenu un cep sakarsētā cepeškrāsnī 160°C apmēram 10 minūtes. Samaziniet temperatūru līdz 100°C un cepiet vēl 40 minūtes, līdz sacietē un zeltaini brūna. Izņemiet no krāsns, ļaujiet atdzist un atdzesējiet ledusskapī vismaz četras stundas pirms izņemšanas. Sīrupam fizalis, citrona sulu un cukuru uzliek uz lēnas uguns un, nepārtraukti maisot, uzvāra, līdz samazinās un iegūst sīrupu. Noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist, pirms pārklājiet siera kūku. Rotā pēc saviem ieskatiem.
komentāri
- Ar fizāli var aizstāt zemenes, apelsīnu vai ogas tādā pašā daudzumā;
- Pagatavo apmēram 700 g smagu pīrāgu.
Autore Marilija Maķedo
Marília Macedo ir ieguvusi grādu sabiedriskajās attiecībās Goijas Federālajā universitātē un gastronomijas grādu Faculdade Cambury. Pasākumu jomā viņa strādāja divus gadus un 2016. gadā darbu apvienoja ar aizraušanos ar kulināriju, uzsākot gastronomijas konsultāciju pakalpojumu un gatavojot vēlās brokastis pasākumiem. Šobrīd viņa ir maizes un konditorejas pētniece un izstrādā savas receptes.