albumīns ir lodveida proteīns, kas sastāv tikai no aminoskābēm un ir visvairāk cilvēka asinīs.
Viņa ir pazīstama kā olu baltuma proteīns, kur tas ir atrodams lielos daudzumos. Tomēr to sintezē arī cilvēka ķermenis aknās.
Tādējādi, atkarībā no tā, kur tas atrodas, albumīns saņem dažādus nosaukumus:
- Serumalbumīns: Klāt asins plazmā;
- Ovalbumīns: Klāt olu baltumā;
- Laktoalbumīns: Klāt pienā.
Šis proteīns šķīst ūdenī un maz šķīst sāls šķīdumos. Tas arī denaturē, pieaugot temperatūrai.
Albumīnā ir deviņi aminoskābes būtiski: izoleicīns, triptofāns, histidīns, metionīns, fenilalanīns, leicīns, lizīns, treonīns un valīns.
Kam tas paredzēts un kādi ir tā ieguvumi?
Albumīnam organismā ir vairākas funkcijas, ar svarīgām funkcijām vielmaiņa:
- osmotiskā spiediena regulēšana: Kontrolējiet ūdens daudzumu starp audiem un asinīm.
- Vairogdziedzera hormonu transports: vada hormonu vadīšanu asinīs.
- Barības vielu transports: vada barības vielu, piemēram, kalcija un bilirubīna, vadīšanu asinīs.
To lieto arī apdegumu, asiņošanas ārstēšanā un cilvēkiem, kuriem veikta plastiskā operācija.
Albumīna un muskuļu masas pieaugums
Lai palielinātu muskuļu masu, daudzi kultūristi plaši lieto albumīnu pulverveida piedevu veidā. Šī paša iemesla dēļ olšūna ir ēdiens, kas ir uzturā cilvēkiem, kuri vēlas palielināt muskuļus.
Šis ir viens no pazīstamākajiem albumīna lietošanas veidiem, jo tas veicina muskuļu masas atjaunošanos un palielināšanos. Tādējādi tas ir labs papildinājums, kas jāuzņem cilvēkiem, kuri veic intensīvas fiziskās aktivitātes, piemēram, sportistiem.
Turklāt tas piedāvā arī sāta sajūtu, jo tam ir zema absorbcija, kas veicina svara zudumu. Tirgū varat atrast vairākas iespējas uz albumīna bāzes piedevām. Tomēr, lai norādītu daudzumus, kas jāieņem, uztura speciālista vadība ir būtiska.
