Leģenda par açaí ir a pamatiedzīvotāju leģenda kas cēlies no Ziemeļu reģions Brazīlijas.
Leģenda vēsta, ka šajā reģionā bija cilts, kuras iedzīvotāju skaits bija diezgan liels.
Šī iemesla dēļ katru dienu bija grūtāk iegūt pietiekami daudz krājumu, lai visus pabarotu.
Šī pamatiedzīvotāju cilts dzīvoja tagadējā pilsētā Betlēmē, štatā Priekš.
Itaki, toreizējais cilts priekšnieks, bija spiests pieņemt nedaudz radikālu lēmumu, kas visus satrauca un šokēja.
Iedzīvotāju skaita kontrolei priekšnieks nolēma, ka jāupurē visi bērni, kas dzimuši pēc noteikta datuma. Viņam tas būtu veids, kā ierobežot savas cilts iedzīvotāju skaita pieaugumu.
Kādu dienu krasais pasākums skāra pašas Itaki ģimeni. Viņa meitai Iaçã piedzima bērns, kurš drīz bija jāupurē, lai izpildītu vectēva lēmumus.
Iaçã pārāk daudz cieta ar mazās meitas nāvi. Ir teikts, ka viņa pavadīja dienas un dienas, neatstājot savu būdiņu, ciešanas un nepārtrauktas raudāšanas dienas un naktis.
Tādējādi Iaçã izvirzīja savas domas par Tupã, vietējo dievību, un lūdza viņu padarīt par savu tēvu atrast citu veidu, kā atrisināt pārtikas nodrošināšanas jautājumu bez bērni.
Tupo bija ļoti aizkustināts par indiāņu sāpēm un nolēma, ka viņš palīdzēs Itaki atrast citu risinājumu cilts problēmai.
Vienu dienu Iaçã dzirdēja bērna raudu, kas nāca no viņa būdas ārpuses. Aizbraucot, par pārsteigumu un laimi viņš ieraudzīja savu mazo meitenīti blakus palmai.
Iaçã skrēja pretī un apskāva meiteni, kura noslēpumaini pazuda mātes rokās.
Atkal mierināms, Iaçã naktī tik ļoti raudāja, ka zaudēja spēkus un beigās nomira.
Nākamajā rītā tika atrasts Itaki meitas līķis, kurš apskāva palmu. Iaçã bija mierīgs seja, un šķita, ka viņš viegli smaida. Viņa acis bija atvērtas un vērstas uz koka galotni.
Skatoties uz palmu, Itaki pamanīja, ka tur, kur Iaçã acis bija vērstas, ir mazs tumšs auglis. Tas bija açaí.
Tad priekšnieks pavēlēja novākt visus augļus. Ar šiem augļiem tika pagatavota sarkanīga un ļoti bieza sula, kas baroja cilts iedzīvotājus un pārtrauca pārtikas trūkumu.
Augļa nosaukuma izcelsme pēc leģendas
Ir teikts, ka augļa nosaukums bija veltījums, ko priekšnieks maksāja savai meitai.
Tika nosaukts lapu koks un tā augļi açaí, kas ir iacions tā vietā.
Kopš tā laika açaí tiek izmantots kā ēdiens visai galvenā Itaki ciltij, un tas viņam lika apturēt viņa pavēli upurēt dzimušos bērnus, lai kontrolētu iedzīvotāju skaita pieaugumu un no tā izrietošo nepietiekamību pārtikas produktiem.
Interesanti par açaí
Açaí ir tumši violets ēdams auglis, kas sastāv no mazas, apaļas formas ogas, kas aug uz palmas, kuras augstums ir līdz 30 metriem.
Vai zinājāt, ka açaí var izmantot gan sāļos, gan saldos ēdienos? Açaí patēriņš Brazīlijā katrā reģionā var būt ļoti atšķirīgs.
O Viss jautājums izvēlējās dažus no galvenajiem augļu patēriņa veidiem Brazīlijā. Pārbaudiet!
Açaí ziemeļos un ziemeļaustrumos
Brazīlijas ziemeļos un ziemeļaustrumos açaí parasti lieto kopā ar maniokas vai tapiokas miltiem.
Augļus izmanto arī, lai pagatavotu sava veida putru zivju un / vai garneļu ēdieniem.
Turklāt ir arī ierasts izmantot açaí, lai pagatavotu sava veida biezeni, kas pavada saraustītu liellopa gaļu un saraustītu gaļas farofu.
Lai bagātinātu savas zināšanas par Brazīlijas ziemeļu un ziemeļaustrumu kultūrām, noteikti izlasiet tālāk sniegto saturu:
- Ziemeļu kultūra
- Ziemeļaustrumu kultūra
Açaí Vidusrietumos, Dienvidaustrumos un Dienvidos
Brazīlijas vidusrietumu, dienvidaustrumu un dienvidu reģionos açaí parasti lieto, sajaucot ar cukura sīrupu. guarana, granola, augļi, iebiezināts piens, jujube, zemesrieksti, piena pulveris, saldējums un pačokas sīrups citi.
Lai bagātinātu savas zināšanas par Dienvidaustrumu, Vidusrietumu un Dienvid Brazīlijas kultūrām, noteikti izlasiet tālāk sniegto saturu:
- Dienvidaustrumu kultūra
- Vidusrietumu kultūra
- Dienvidu kultūra
folkloras viktorīna
Neapstājieties šeit! O Viss jautājums atlasīja bagātīgu tekstu sēriju par Brazīlijas leģendām un folkloru, lai palīdzētu jums paplašināt zināšanas.
- Dienvidu reģiona neiztrūkstošās leģendas
- Dienvidaustrumu leģendas, kuras jūs nevarat palaist garām
- Ziemeļrietumu reģiona leģendas, kas jums patiks
- Fantastiskas leģendas par Vidusrietumu reģionu
- Brazīlijas folkloras leģendas
- Pārsteidzošas Āfrikas leģendas
- Brazīlijas folklora: leģendas, spēles, dziesmas, dejas un ballītes
- Círio de Nazaré: lielākais reliģiskais festivāls Brazīlijā
