Kā paskaidrots tekstā Ūdens fizikālie stāvokļi un izmaiņas, tiek saukta pāreja no cietas uz šķidrumu Kodolsintēze. Sekojoši,kušanas temperatūra ir temperatūra, kurā tīra viela, kas bija cietā stāvoklī, mainās uz šķidru.
Ja jūs paņemat ledus kubu, kas ledusskapī atradās -5 ° C temperatūrā, un karstā dienā atstājat ārā, kas notiks? Tas ir vienkārši, ledus kubs sāks kust. Bet tas notiks tikai pēc tam, kad būsiet to izņēmis no ledusskapja. Tas notiek tāpēc, ka ledus temperatūra sāk pieaugt, no -5 ºC līdz -4 ºC, pēc tam līdz -3 ºC un tā tālāk, līdz tā sasniedz 0 ºC. Šī ir temperatūra, kurā ledus sāk kust. Tāpēc mēs to varam teikt ledus kušanas temperatūra vai kušanas temperatūra ir vienāda ar 0 ° C (jūras līmenī).
* Atcerēties, ka ºC nozīmē Celsija grādi, kas ir temperatūras mērs.
kušanas ledus vai kušanas
Pats interesantākais ir tas temperatūra visu fizikālā stāvokļa maiņu saglabājas tajā pašā vērtībā. Tas nozīmē, ka ledus gadījumā pēc kušanas temperatūras sasniegšanas tā temperatūra paliek nemainīga 0 ° C, līdz viss ledus mainās šķidrā stāvoklī.
To var vizualizēt diagrammā, piemēram, zemāk redzamajā. Ņemiet vērā, ka līdz kušanas temperatūras sasniegšanai temperatūra turpināja paaugstināties, bet, sasniedzot šo temperatūru, tā laika gaitā palika nemainīga, veidojot plato:
Ledus kušanas punkta grafiks
Viršanas temperatūra ir temperatūra, kurā tīra viela pāriet no šķidruma uz tvaika stāvokli. Tas notiek, kad mēs ievietojam šķidro ūdeni, kas nāk no krāna, ugunī. Tās temperatūra paaugstinās, līdz tā sasniedz 100ºC temperatūru, kas ir ūdens viršanas temperatūra (jūras līmenī).
Nākamajā attēlā jūs varat redzēt, ka, sildot šķidrumu, palielinās uzbudinājums. tā daļiņu, kas ļauj tām izkļūt no trauka un sajaukt ar gaisu. Burbuļi, kas veidojas viršanas temperatūrā, ir ūdens tvaiku burbuļi.
Verdoša ūdens daļiņu kustība
Viršanas temperatūrā notiek tas pats, kas kušanas temperatūrā, tas ir, stāvokļa maiņas laikā temperatūra paliek tajā pašā vērtībā.
Šajā diagrammā parādīta ūdens kušanas temperatūra (MP) un viršanas temperatūra (PE):
Ūdens fizikālā stāvokļa maiņas grafiks jūras līmenī
Kušanas un viršanas temperatūras ir svarīgas vielu īpašības, jo katrai no tām ir noteikta kušanas un viršanas temperatūra. Nav divu vai vairāku vielu ar vienādām kušanas un viršanas temperatūrām. Vienīgā zināmā viela ar kušanas temperatūru 0 ° C un vārīšanās temperatūru 100 ° C jūras līmenī ir ūdens.
Tādēļ šie daudzumi tiek izmantoti vielu identificēšanai. Skatiet dažas citu vielu kušanas un viršanas temperatūras vērtības:
Dažu ikdienas dzīvē esošo materiālu kušanas un viršanas temperatūras
Tomēr ir vērts atzīmēt, ka kušanas un viršanas temperatūrai būs fiksētas vērtības tikai tad, ja viela ir tīra. Maisījumu gadījumā šīs vērtības atšķiras, tas ir, tās vārās vienā temperatūrā un galu galā maina savu fizisko stāvokli citā. Tādējādi maisījumu fizikālā stāvokļa izmaiņu grafikos nav šo divu fiksēto kušanas un viršanas temperatūras sliekšņu.
Autore Jennifer Fogaça
Beidzis ķīmiju
