Daudziem cilvēkiem ir problēmas ar zāļu norīšanu piens. Dažiem cilvēkiem ir laktozes nepanesība, bet citiem ir alerģija uz olbaltumvielām piens. Tālāk mēs runāsim par šīm divām problēmām, kuras ļoti sajauc pat cilvēki, kuriem tās ir.
→ Kas ir laktozes nepanesība?
Laktozes nepanesība ir problēma, kurai raksturīgas grūtības sadalīt laktozi (piena cukuru). Tas notiek sakarā ar fermenta, ko sauc par laktāzi, darbības samazināšanos mūsu zarnās.
Personai, kurai ir laktozes nepanesība, parasti ir vairāki zarnu simptomi kas var notikt drīz pēc norīšanas vai pēc kāda laika. Starp simptomiem, ko izraisa laktozes nepanesamība, mēs varam minēt caureja, krampji, meteorisms, uzpūsts vēders un gāzes.
Laktozes nepanesība parasti rodas pieaugušajiem un gados vecākiem cilvēkiem, un problēma ir reta bērniem, kuri joprojām baro bērnu ar krūti. Šajā gadījumā ārstēšana būs atkarīga no laktozes tolerances līmeņa, un nav nepieciešams pilnībā izslēgt pienu no uztura.
→ Kāda ir alerģija no govs piena olbaltumvielām?
Alerģija, atšķirībā no laktozes nepanesības, ir problēma, kas saistīta ar
imūnsistēma. Mūsu ķermenis reaģē pret pienā esošajām olbaltumvielām, tādējādi izraisot reakcijas, kas pārsniedz sgremošanas sistēma.Kā piena olbaltumvielu alerģijas pazīmes un simptomus mēs varam minēt caureja, sāpes vēderā, aizcietējums, asinis izkārnījumos, reflukss, nātrene un pat elpošanas problēmas, piemēram, astma un rinīts. Simptomi var parādīties neilgi pēc norīšanas vai var ilgt pat vairākas dienas.
Piena olbaltumvielu alerģija parasti ietekmē bērnus, un pieaugušajiem to novēro reti. Lai ārstētu pacientu, šajā gadījumā no uztura ir jāizņem visi pārtikas produkti, kas satur pienu.
→ Bet galu galā, kāda ir atšķirība starp laktozes nepanesību un govs piena olbaltumvielu alerģiju?
Ļoti vienkāršā veidā mēs varam teikt, ka alerģija ir imūnsistēmas reakcija, bet nepanesība ir laktāzes fermenta deficīts, kas noārda piena cukuru. Kaut arī alerģijas gadījumā ir jāizslēdz piens no uztura, neiecietība būs atkarīga no katra pacienta tolerances līmeņa. Turklāt, lai gan nepanesība izraisa simptomus gremošanas sistēmā, alerģija var ietekmēt dažādas sistēmas.
