Plkst vaski vai cerīdi veido vairāku organisko savienojumu maisījums, no kuriem galvenie ir augstāki taukskābju esteri un augstāki taukskābju spirti.
Taukskābes ir karbonskābes, kurām vienā ķēdes galā ir tikai viena grupa - COOH, kas ir garš, kopā ar 4 līdz 22 oglekļa atomiem. Tos, kuriem ir 10 vai vairāk oglekļa atomu, sauc par augstākajām taukskābēm.
Taukskābju spirti savukārt ir primārie spirti (OH grupa ir saistīta ar oglekli, kas savukārt ir saistīts tikai ar vēl vienu oglekļa atomu), kuru ķēdē ir vairāk nekā 8 ogļūdeņraži. Tos, kuriem ir vairāk nekā 16 oglekļa atomu, sauc par augstākiem taukskābju spirtiem.
Augstāko taukskābju spirtu un esteru gadījumā, kas veido vasku, abi nav sazaroti.
Vaski var būt ar izcelsmi dārzenis vai dzīvnieks. Vasku, kas pārklāj dārzeņus, piemēram, lapas, funkcija ir samazināt ūdens iztvaikošanas ātrumu.
Vaski pārklāj dārzeņu ārējās daļas
Augu vaska piemērs ir karnaubas vasks, kas iegūts no palmas (Pruniferous Copernicia). Iegūtais vasks ir merissilla kerotate, kuras struktūra ir parādīta zemāk, kā arī skābi un spirtu, kas to veido:
O O
// //
H3C - (CH2)24 ─C + HO─CH2 ─ (CH2)29 CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)24 ─C + H2O
akO─CH2 ─ (CH2)29 CH3
keramiskās skābes merissilic vai melisic spirta merissyl cerotate ūdens
Karnaubas vasks tiek iegūts no plaukstas
Dzīvnieku vaskiem ir vairākas funkcijas, piemēram, vaski, kas hidroizolē ūdens putnu spalvas, ļauj viņiem peldēt. Skatiet citus dzīvnieku vasku piemērus: · Lanolīns: Lanolīnu iegūst no aitas vilnas, un tā formula ir:
- Lanolīns: Lanolīnu iegūst no aitas vilnas, un tā formula ir:
O
//
H3C - (CH2)24 ─C
O─CH2 ─ (CH2)30 CH3
Tas ir mitrinošos krēmos, ziepēs, šampūnos, audu mīkstinātājos, ārstnieciskajās zālēs, kosmētikā, sauļošanās līdzekļos un lubrikantos. Lai iegūtu sīkāku informāciju, izlasiet tekstu. Lanolīns.
- bišu vasks: Tas ir atrodams ķemmēs, ko bites ražo stropos, un to veido 72% esteru, 13,5% brīvo skābju un 12,5% ogļūdeņražu. Šī vaska galvenā sastāvdaļa ir Merissile Palmitate:
O O
// //
H3C - (CH2)14 ─C + HO─CH2 ─ (CH2)29 CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C + H2O
ak O─CH2 ─ (CH2)29 CH3
palmitīnskābes merissilic vai melisic alkohola merissil palmitate ūdens
To galvenokārt izmanto ziedes ražošanā.
Bišu vasku galvenokārt veido merissilla palmitāts
- Spermaceti: To iegūst no kašalotu skrimšļa dobumiem (attēls) un arī no vaļu spermas.
O O
// //
H3C - (CH2)14 ─C + HO─CH2 ─ (CH2)14 CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C + H2O
akO─CH2 ─ (CH2)14 CH3
palmitīnskābes cetilspirta cetilpalmitāta ūdens
Spermaceti ir vasks, kas atrodams kašalotu galvaskausā.
Šo balto cieto vielu lieto krēmos un ziedēs, jo tai piemīt mīkstinošas (mīkstinošas) īpašības.
Citi vasku pielietojumi ir sveču, grīdas vasku, apavu tauku, zobu veidņu uc ražošanā.
Izstrādājumi no vaska
Autore Jennifer Fogaça
Beidzis ķīmiju
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-das-ceras.htm
