Jūs minerālsāļi ir neorganiskas vielas, tas ir, vielas, kuras neražo dzīvas būtnes, un kas ir ļoti svarīgas labā mūsu ķermeņa darbība, un to trūkums var izraisīt daudzas veselības problēmas un pat izraisīt nāvi.
Zemāk esošajā tabulā mēs nedaudz uzzināsim par šīm vielām, kas ir tik svarīgas ķermeņa darbībai, to funkcijai un kādos pārtikas produktos mēs tās varam atrast.
minerālsāļi |
Lomas |
Kur atrodami pārtikas produkti |
Kalcijs |
Svarīga kaulu un zobu sastāvdaļa. Tas piedalās arī asins sarecēšanā un muskuļu kontrakcijā. |
To var atrast dārzeņos (brokoļos, spinātos, rukolā utt.), Pienā un piena produktos, piemēram, sierā, jogurtā utt. |
Fosfors |
DNS un RNS molekulu sastāvdaļas, kā arī piedalās kaulu un zobu veidošanā. |
To var atrast gaļā, zivīs, pupās, zirņos, graudaugos, pienā un piena produktos, piemēram, sierā un jogurtā. |
Nātrijs |
Ļoti svarīgi ķermeņa šķidrumu līdzsvarā. |
Nātrijs ir atrodams galda sālī. |
hlors |
Tas arī palīdz uzturēt šķidruma līdzsvaru organismā, kā arī veido sālsskābi kuņģī. |
Šis elements ir atrodams kopā ar nātriju galda sālī. |
Kālijs |
Palīdz muskuļu kontrakcijai un nervu aktivitātei. |
Kāliju var atrast augļos, dārzeņos, graudaugos, pupiņās, gaļā un pienā. |
Magnijs |
Šis elements darbojas dažādās ķīmiskās reakcijās, kas notiek šūnu iekšienē. |
Magnijs ir zaļajos lapu dārzeņos, graudaugos, zivīs, gaļā, olās, pupās, sojas un banānos. |
Dzelzs |
Dzelzs piedalās hemoglobīna sastāvā, papildus tam darbojas šūnu elpošana. Šī elementa trūkums izraisa anēmiju. |
Dzelzi var atrast aknās, olu dzeltenumos, priežu riekstos, pākšaugos un zaļajos dārzeņos. |
Jods |
Dažu organismam svarīgu hormonu sastāvdaļa. |
Jūras veltes, jodēts galda sāls un zivis. |
Fluors |
Fluorīds ir ļoti svarīgs kaulu un zobu veidošanā. |
Šis elements tiek pievienots attīrītajam ūdenim, kas nonāk mūsu mājās. |
Varš |
Šis elements palīdz hemoglobīna ražošanā un melanīna (pigmenta, kas piešķir ādai krāsu) veidošanā. |
Aknas, olas, zivis un pupiņas. |
Kā mēs redzējām, minerālsāļi var atrast dažāda veida pārtikas produktos, un lai mēs saglabātu savu ķermeni veselīgu un pareizi darbojoties, ir svarīgi, lai mums būtu sabalansēts uzturs, tas ir, ēst visu vienu maz.
Ēst nedaudz visa ir svarīgi, lai saglabātu mūsu ķermeņa veselību
Izmantojiet iespēju apskatīt mūsu video nodarbību par šo tēmu:
