Ievērojiet šādu tekstu:
Brigadieris
Sastāvdaļas:
1 ēdamkarote sviesta
1 kārba iebiezināta piena
3 ēdamkarotes šokolādes pulvera
1 glāze šokolādes smidzināšanas
sviests ieeļļošanai
Sagatavošanas režīms:
Pannā ievieto sviestu, iebiezinātu pienu un šokolādes pulveri. Labi sajauciet šīs sastāvdaļas un visu laiku maisot, līdz viss atdalās no pannas dibena (apmēram 10 minūtes), uzkarsē līdz zemam siltumam. Noņem no karstuma un pārnes uz ietaukotu trauku un ļauj atdzist. Ar ietaukotām rokām izveidojiet bumbiņas un izlaidiet tās granulās. Pasniedz papīra glāzītēs.
Hmmmm! Prieks, vai ne?
Kā jūs, iespējams, jau esat mācījies, ir vairāki teksta žanri (pasakas, teikas, komiksi utt.). Šis teksta veids ir arī žanrs, un to sauc par a ieņēmumiem.
Kā jūs jau pamanījāt, šis teksta žanrs ir sadalīts divās daļās: sastāvdaļas un sagatavošanas metode. Izanalizēsim, kas katrā no tiem jāietver!
→ Sastāvdaļas
Šajā receptes daļā ir jāapraksta visi izmantotie pārtikas produkti:
- sviests
- šokolāde
- piens
Turklāt jāapraksta katra pārtikas produkta specifikācijas:
- pulverī
- kondensēts
- granulēts
Jāapraksta arī trauku veidi, ko izmanto mērījumu noteikšanai:
- Zupas karote
- Kauss
- alva
Visbeidzot, jānosaka daudzumi:
- 1 Karote
- 1 alva
- 3 karotes
- 1 Kauss
Uzmanību: Dažas receptes var norādīt norādītos daudzumus, izmantojot mērvienības, piemēram, litrus, gramus, kilogramus, mililitrus.
→ Sagatavošanas režīms
Šī ir tā teksta daļa, kurā būs paskaidrojums, cik vien iespējams sīki, apmēram kā recepte jāizpilda. Šim skaidrojumam jābūt ļoti skaidram, lai lasītājs varētu veikt nepieciešamās darbības, lai varētu to efektīvi reproducēt. Tātad, tas ir nepieciešams aprakstīt sagatavošanās darbības no sākuma līdz beigām, kā arī ziņošanas veida informācija “Vienmēr maisa”, “mazs karstums”, “līdz tas lobās”, “10 minūtes” utt.
Apskatiet piemēru šajā teksta daļā:
Sagatavošanas režīms:
Iekšā panna, pievienojiet sviestu, iebiezinātu pienu un šokolādes pulveri. Labi samaisa šīs sastāvdaļas un vieta uz mazas uguns, nepārtraukti maisot līdz visam, ja atvienojiet no pannas apakšas (apmēram 10 minūtes). noņemt no uguns un pāriet uz a ietaukots trauks un Ļaujiet atdzist. Ar rokām ieeļļots, izveidojiet bumbiņas un nodod tos granulās. Pasniedz papīra glāzītēs.
Skatiet citas recepšu paraugus!
nūdeles sulai
Ienesīgums: 5 porcijas
Sastāvdaļas:
1 ēdamkarote eļļas
1 sasmalcināts sīpols
1 sasmalcināta ķiploka daiviņa
1 ēdamkarote cukura
8 nogatavojušies tomāti, bez sēklām, sasmalcināti
1 tējkarote sāls
2 ēdamkarotes tomātu pastas
1 iepakojums spageti nūdeles
Sagatavošanas režīms:
Pannā uzkarsē eļļu un sautē sīpolu un ķiplokus. Pievieno cukuru un ļauj tam brūnai. Pievieno tomātus un sautē līdz mīkstumam. Pievieno sāli, tomātu pastu un 1 glāzi verdoša ūdens. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes vai līdz gaisma un mērce ir viegli bieza. Pannā ar verdošu sālsūdeni pievienojiet makaronus un ļaujiet tiem vārīties līdz “al dente”. Pasniedz ar mērci.
Pepperoni pica
Sastāvdaļas mīklai:
|
500 g kviešu miltu 25 g no rauga līdz maizei 1 glāze ūdens 1 ola 50 g tauku 1 ēdamkarote cepamā pulvera 1 kafijas karote sāls |
SAPROT VIENĪBU LIETOŠANU |
Sastāvdaļas mērcei:
300g nogatavojies tomāts
50 g rīvēta parmezāna siera
sāls
Oregano
1 ēdamkarote olīveļļas
Pārklājuma sastāvdaļas:
300 g kūpinātas pepperoni desas
mizoti un plānās šķēlēs)
2 plāni sagriezti sīpoli
1/2 tase melnās olīvu tējas bez kauliņiem
1 ēdamkarote olīveļļas
1 kafijas karote oregano
Sagatavošanas režīms:
Mērce:
Sakuļ tomātu blenderī ar pārējām sastāvdaļām, līdz tas veido viendabīgu maisījumu.
Makaroni:
1 - sajauciet 50 g miltu, raugu un nedaudz ūdens.
2 - Ļaujiet tai atpūsties 20 minūtes.
3 - Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un mīciet, līdz iegūstat ļoti mīkstu mīklu.
4 - sagrieziet 3 vienādās daļās, izveidojiet 3 bumbiņas un pārklājiet tās ar drānu.
5 - ļaujiet tai atpūsties 1 stundu.
6 - izrullējiet mīklu līdz 25 cm diametrā.
7 - Virsū izklāj tomātu mērci un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 15 minūtes.
8 - noņemiet un ļaujiet atdzist.
Jumts:
1 - desu izklāj virs tomātu mērces un pārklāj ar sīpolu.
2 - Dekorē ar olīvām un aplej ar eļļu un oregano.
3 - atgriezieties krāsnī vēl 10 minūtes.
4 - Izņem no krāsns un nekavējoties pasniedz.
