Cafuzo ir vārds, kas Brazīlijā piešķirts personām, kas radušās no nepareiza indiāņu un melnādaino afrikāņu sajaukšanās.
Parasti kafejnīcām raksturīga tumša, gandrīz melna ādas pigmentācija, biezas, pilnas lūpas un taisni mati.
Ir arī citas nosaukuma variācijas kafejnīca, kas tika izveidoti Brazīlijas kolonizācijas laikā un joprojām tiek izmantoti dažos valsts reģionos, piemēram, kaburo, kapuci, gliemezis, karafe, taioka, kafejnīca un karību jūras reģionā.
Pašlaik Brazīlijā kafejnīcas ir vairāk koncentrētas reģionos, kuros bija lielāka ietekme pamatiedzīvotāju un melnādaino iedzīvotāju, piemēram, Maranhão un Bahia štati, kā arī daži Pará un Amapá.
Etimoloģiski ir domstarpības par to, kā radies termins "kafejnīca". Daži etimologi uzskata, ka tas radies no kimbundu kufunzaka, kas nozīmē "izbalināt". Citi pētnieki apgalvo, ka izcelsme, visticamāk, nāk no bantu nkaalafunzu, kas nozīmē "mestizo". Tomēr nekļūdās nosaukuma afrikāņu raksturs.
Kafejnīca pārstāv apmēram 3% iedzīvotāju, kas izvietoti dažās Centrālamerikas un Latīņamerikas ziemeļrietumu valstīs, piemēram, Kolumbijā, Venecuēlā un Gviānā. Amazones reģionā un dažos štatos Brazīlijas ziemeļaustrumos un centrālajos rietumos tie ir arī viegli atrodami.
Skatīt arī: nozīme brūna.
Cafuzo, Mulato un Mamluk
Brazīlijas kolonizācijas periodā baltais cilvēks atradās hierarhiskās ķēdes augšgalā, un viņu uzskatīja par pārāku par tumšādākām personām. Tomēr, ņemot vērā dažādu etnisko grupu (galvenokārt balto, melno un pamatiedzīvotāju) intensīvo maldināšanu, dzima nepieciešamība cilvēkus klasificēt "subetniskajās grupās", lai tos pasūtītu sociāli. Piemēram, jo vairāk metizo fiziskā izskata vai īpašību bija no kaukāziešu etniskās grupas (baltajiem), jo vairāk privilēģiju viņi saņēma sabiedrībā.
Galvenās Brazīlijā izveidojušās "subnacionālās grupas" bija:
- Kafejnīcas: nepareiza indiāņu un afrikāņu melnādainība;
- mulati: Eiropas balto un afrikāņu melno sajaukšanās rezultāts koloniālās Brazīlijas laikā;
- Mamluks: balto indivīdu sajaukums ar indiāņiem.
Skatīt arī:nepareizas nozīmes nozīme.