Diēta ir pārtikas un dzērienu komplekts, ko parasti lieto cilvēks. Vārds "diēta" nāk no latīņu valodas diaets, kas nāk no grieķu valodas “diaita, kas nozīmē "dzīvesveids".
Diētas var mainīt un pielāgot dažādiem mērķiem, ņemot vērā uztura vajadzības vai uztura ierobežojumus.
Viens sabalansēta diēta vai līdzsvarots tas ir tas, kas satur pietiekamu daudzumu pārtikas, kas nepieciešams uztura vajadzību garantēšanai.
Tomēr ir zināms, ka diēta var apmierināt kaloriju un uztura vajadzības, bet tajā pašā laikā būt nepietiekama, jo tā satur noteiktu uzturvielu daudzumu.
Tādējādi sabalansētam vai sabalansētam uzturam jābūt:
- Pietiekami, lai nodrošinātu enerģijas vajadzības;
- Pabeigt, lai nodrošinātu uztura prasības;
- Harmoniska, lai dažādām barības vielām būtu pareiza saikne ar otru;
- Atbilstoši cilvēka bioloģiskajai situācijai.
diētas terapija tā ir pārtikas terapeitiskā pārvaldība, kuras mērķis ir radīt negatīvu enerģijas bilanci, lai samazinātu svaru un uzlabotu ķermeņa sastāvu.
Daži diētu veidi:
- Hiperkaloriju diēta: diēta ar palielinātu kaloriju daudzumu;
- Hiperglikidiskā diēta: diēta ar paaugstinātu ogļhidrātu daudzumu;
- Hiperlipīdā diēta: diēta ar palielinātu tauku daudzumu;
- Hiperproteīnu diēta: diēta ar palielinātu olbaltumvielu daudzumu;
- Zema kaloriju diēta: diēta ar samazinātu kaloriju daudzumu;
- Hipoglikīdu diēta: diēta ar samazinātu ogļhidrātu daudzumu;
- Diēta ar zemu tauku saturu: diēta ar samazinātu tauku daudzumu;
- Hipoproteīnu diēta: diēta ar samazinātu olbaltumvielu daudzumu.
uzzināt vairāk par olbaltumvielas.
