Sastāvdaļas
250 g margarīna
200 g cukura
2 olas
1 dzeltenums
1 ēdamkarote vaniļas esences
1 citrona miza
1 šķipsniņa sāls
500 g kviešu miltu
Sagatavošanas režīms
Sajauciet visas sastāvdaļas, līdz iegūstat vienmērīgu mīklu, kas atdalās no rokām. Mīklu izrullē ar rullīti, pietiek ar apmēram 5 milimetru biezumu. Nogrieziet vēlamajā formā un cepiet mērenā krāsnī līdz zeltainam.
Nepārtrauciet tūlīt... Pēc reklāmas ir vairāk;)
Jumts
1 olu baltums
½ ēdamkarotes citrona sulas
pūdercukurs
Sagatavošanas režīms
Sakuļ baltumus ar citrona sulu līdz sniegam. Pamazām pievienojiet pūdercukuru, līdz tas ir pūkains un krēmīgs. Atdaliet iegūto matējumu pa daļām un pievienojiet krāsvielu. Dekorējiet sīkdatnes un uzglabājiet cieši noslēgtā traukā.
Recepti iesniedza Daniele Cristina Sanzovo.
Vai vēlaties atsaukties uz šo tekstu skolas vai akadēmiskajā darbā? Skaties:
SILVA, Marina Cabral da. "Ziemassvētku cepums"; Brazīlijas skola. Pieejams: https://brasilescola.uol.com.br/natal/bolachinha-natal.htm. Piekļuve 2021. gada 28. jūnijam.