Valant namus, keliose situacijose galima naudoti actą, kad pašalintumėte blogus kvapus. Bet ar tai baigiasi įvairiausiais nemaloniais kvapais? Kokiose situacijose jis gali būti naudojamas?
Norėdami suprasti, kaip actas pašalina blogus kvapus, pirmiausia turime suprasti, kas yra šie kvapai. Kvapus, sukeliančius mums nemalonų jausmą, sudaro molekulės, turinčios keletą organinės funkcijos. Žr. Keletą pavyzdžių:
* karboksirūgštys: turi nuo 1 iki 3 anglies ir turi stiprų ar dirginantį kvapą; rūgštys, turinčios 4–10 anglies, turi itin nemalonų kvapą, turi pašvinkusius ir aitrius kvapus. Keletas pavyzdžių:
* sieros junginiai arba tiokomponentai: Keletas sieros turinčių junginių yra „dvokiantys“. Paprastai jie gaunami iš vandenilio sulfido dujų H2S, kuris yra atsakingas už supuvusio kiaušinio kvapą.
Į virimo dujas dedama daug sieros junginių, ypač iš tiolio grupės, dar vadinamų merkaptanais nes jie turi itin nemalonų kvapą ir juos vartotojas gali lengvai aptikti net esant žemam koncentracijos. Šis perspėjimas sumažina nelaimingų atsitikimų riziką. Paprastai tarp naudojamų tiolių yra etanolio, butan-1-tiolio ir 1,1-dimetiletanetiolio:
Be šių, mes taip pat turime metanetiolį (CH3 ─ S ─ H), kuris laikomas vienu blogiausių kvapų pasaulyje turinčiu kompostu.
* Azoto aromatiniai junginiai:
Norėdami pateikti jums idėją, skatole (C9H9N) tai aromatinis aminas atsakingas už išmatų kvapą.
Aminai taip pat yra nemalonių kvapų, nes daugelis jų gaminami skaidant gyvus daiktus. Pavyzdžiui, supuvusioms žuvims būdingas nemalonus kvapas, kurį sukelia trimetilaminas ir piridinas (aromatinis aminas):
Trimetilaminas ir piridinas yra atsakingi už supuvusios žuvies kvapą
Dabar pakalbėkime apie actas. Jį sudaro maždaug 4% tūrio vandeninis tirpalas Acto rūgštis. Šis organinis junginys, kuris taip pat vadinamas etano rūgštimi, priklauso karboksirūgščių šeimai, o jo struktūra parodyta žemiau:
Etaninės arba acto rūgšties struktūrinė formulė
Kad actas pašalintų blogus kvapus, būtina, kad a neutralizavimo reakcija, kuriame gaminamos blogo kvapo neturinčios medžiagos. nes visi neutralizavimo reakcija atsiranda tarp rūgšties ir bazės, actas, kuris yra rūgštis, veiksmingai pašalina tik pagrindinius kvapus.
Minėti azoto junginiai yra šarminiai, tai yra, jie turi pagrindinį pobūdį (pH> 7). Remiantis Lewiso rūgšties ir bazės teorija, bazė yra bet kuri cheminė rūšis, galinti pasiūlyti elektronų porą. Tačiau pagal Bronstedo-Lowry teoriją bazė yra kiekviena cheminė rūšis, galinti priimti protoną (H+).
Nesustokite dabar... Po reklamos yra daugiau;)
Taigi azoto junginiai, tokie kaip aromatiniai aminai, veikia kaip bazės, nes azotas turi elektronų porą, kurią gali tiekti kitai cheminei rūšiai, arba gali gauti a protonas (H+).
Tada actas gali būti naudojamas žuvų kvapui pašalinti, nes tarp acto rūgšties ir piridino įvyksta tokia reakcija:
Atkreipkite dėmesį, kad piridinas veikė kaip bazė, nes iš acto gavo acto rūgšties protoną, susidarė jonai, kurie padidino jo tirpumą vandenyje ir pašalino supuvusios žuvies kvapą.
Taigi, kasdieniame gyvenime galite Nuplaukite rankas actu, o tada vandeniu, kad baigtumėte žuvies kvapas kad lieka rankose. Tai taip pat galima padaryti norint užbaigti kvapnus tepalinis kvapas ir su tuo pašvinkęs vištienos kvapas ir skonis.
Actas taip pat veikia panašiai, kad atsikratytų drabužių kvapas. Drabužius galite pamerkti į dubenį su vandeniu ir actu.
Kita acto paskirtis yra pašalinti šlapimo ir išmatų kvapas šunų ir kačių. Pašalinę šias liekanas, galite nuvalyti vietą audiniu, pamirkytu tirpale, sudarytame iš 2/3 šilto vandens ir 1/3 acto. Galiausiai užtepkite dalį gryno produkto ir leiskite jam natūraliai išdžiūti.
Bet pagal matytas reakcijas, actas nėra veiksmingas pašalinant, pavyzdžiui, prakaito kvapą (bromhidrozę), nes, kaip minėta, šį nemalonų kvapą sukelia karboksirūgštys.
Prakaitą išskiria mūsų ekrinės ir apokrininės liaukos, kurias daugiausia sudaro vanduo (99%), natrio chloridas, mažos molinės masės karboksirūgštys, karbamidas, geležies, kalio, amonio, pieno rūgšties druskos, baltymai ir kt. komponentai.
Tada jį pašalina prakaito liaukos, iš pradžių be jokio nemalonaus kvapo. Tačiau mūsų odoje yra bakterijų, kurios metabolizuoja prakaito medžiagas ir jų gamina blogo kvapo junginiai, tokie kaip sviesto rūgštis, kaprono rūgštis ir kiti, susiję su aminais ir merkaptanai.
Taigi, norint atsikratyti pažastų kvapo, labiau rekomenduojama naudoti pagrindinę medžiagą, pavyzdžiui, magnezijos pieną (magnio hidroksido tirpalą, Mg (OH)2), kuris padarys aplinką pagrindine, sukeldama bakterijų žūtį ir dėl to prakaite pašalintų organinių medžiagų skaidymąsi. Dauguma dezodorantų netgi veikia, nes jie turi aktyvų komponentą, kuris slopina bakterijų, tokių kaip triklozanas, dauginimąsi.
Jennifer Fogaça
Baigė chemiją
