Žmonija visada rūpinosi gyventojų maitinimu, nes visuomenėje visada buvo alkis ir nepakankama mityba.
Anksčiau visuomenė turėjo nutukimo problemą, bet nepakankamą mitybą.
Sukūrus techniką ir technologijas (70-tieji metai), maisto gamyba labai išaugo ir buvo užtikrinta geresnis maisto prieinamumas, be to, pramonė paįvairino maisto rūšis, pateikdama keletą patrauklių spalvų ir skonių.
Šiuo metu nutukusių žmonių procentas prilygo ir (arba) viršijo nepakankamai maitinamų žmonių procentą - tai įvyko pirmą kartą žmonijos istorijoje.
Nutukimui būdingas riebalų kaupimasis, didinantis kūno masę, taigi, svoris viršija idealų svorį. Dėl patologinės būklės atsiranda didesnis polinkis į tokias ligas kaip širdies problemos, diabetas, jau nekalbant apie tai, kad nutukusių žmonių gyvenimo trukmė yra mažesnė nei normalaus svorio.
Nutukimas pasaulyje
Apskaičiuota, kad Kinijoje, daugiausia gyventojų turinčioje šalyje, nutukusių žmonių procentas jau pasiekė 15%, o nepakankamai maitinančiųjų - 11%. Sunkinantis faktorius yra tas, kad mažėjant nepakankamai maitinamų žmonių procentui, nutukimų procentas didėja.
JAV apklausos rodo, kad 30% amerikiečių yra nutukę, tačiau šis skaičius greičiausiai bus didesnis, maždaug 50%, nes amerikiečiai neturi labai griežtų vertinimo kriterijų, kurie skiriasi nuo griežtesnių kriterijų Europiečių.
- Europoje ir Japonijoje nutukimas paveikia 20% gyventojų.
- Brazilijoje nutukusių žmonių procentas siekia 11% suaugusių gyventojų, tai yra daug daugiau nepakankamai maitinamų žmonių, tai yra 4%.
Pagrindinės nutukimo priežastys yra didelis nesveiko maisto vartojimas, nejudrus gyvenimo būdas ir perdirbto maisto vartojimas.
Dėl globalizacijos proceso pokyčių PSO (Pasaulio sveikatos organizacija) sukūrė terminą „globalumas“. Tačiau ši problema neapsiriboja turtingaisiais ir viduriniosios klasės atstovais, ji taip pat yra vargšų problema.
Per pastaruosius du dešimtmečius brazilai pakeitė savo mitybos įpročius, išskyrus tradicinius ryžius ir pupeles, valgydami tokius maisto produktus kaip dešrainiai, sumuštiniai ir apskritai greitas maistas. Šios rūšies maistas labai kenkia sveikatai.
Žiniasklaidos priemonės įspėja apie nutukimo riziką ir rekomenduoja subalansuotą mitybą bei fizinių pratimų praktiką.
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/a-geografia-obesidade.htm
