O ministerija Žemės ūkio ir gyvulininkystės organizacija (Mapa) pradėjo rinkimo akciją, kuri sukrėtė kavos pasaulį, su aštuoniomis partijomis kelių populiarių prekių ženklų produktas, pašalintas iš rinkos.
Priemonė buvo pritaikyta po to, kai buvo nustatyta, kad šiose kavose yra priemaišų ir grūdų pakaitalų suklastotais žaliavomis, todėl kilo susirūpinimas dėl jų kokybės ir autentiškumo.
Žiūrėti daugiau
Bus brangiau! Tikimasi, kad mokesčiai už privačias mokyklas didės...
Singapūro valdžia susprogdino 100 kg Antrojo pasaulinio karo sprogmenų...
Atšaukti produktai
Nukentėję sklypai priklauso gerai žinomiems prekių ženklams, įskaitant Fazenda Mineira, Jardim, Lunhador Extra Forte, Lunhador Tradicional, Balaio, Bico de Ouro ir Bico de Ouro 100% Puro e Robusta.
(Vaizdas: Unsplash / atkūrimas)
Tokios prekės buvo pašalintos iš lentynų dėl nerimą keliančių išvadų, kad kavos pupelės buvo pakeistos atliekomis, tokiomis kaip lukštų ir lazdelių perteklius. kavos.
Sukčiavimą, kuriuo buvo siekiama nesąžiningu būdu padidinti kavos produktų kiekį, dabar tiria valdžia. Augalų kokybės inspekcijos koordinatorius Tiago de Dokonal paaiškino, kad:
„Šios kavos pupelių perdirbimo likučiai buvo skrudinti taip, lyg tai būtų teisėtos kavos pupelės“, – sako Dokonalas.
Tai ne pirmas kartas, kai aptinkamas su kava susijęs sukčiavimas. 2023 m. liepą Augalinės kilmės produktų inspekcijos departamentas keliose valstijose vykdė bendrą kovos su sukčiavimu kavos srityje operaciją.
Šios operacijos metu skrudintų ir maltų grūdų gamykla Minas Gerais buvo uždrausta, buvo sulaikytas didelis kiekis nereguliarios kavos. Iš viso daugiau nei 26 prekių ženklams buvo nustatyti pažeidimo požymiai, išryškinantys problemos mastą.
„Mapa“ ir kitos kontrolės institucijos deda dvigubai daugiau pastangų, kad garantuotų Brazilijoje, vienoje didžiausių kavos gamintojų ir eksportuotojų pasaulyje, parduodamų produktų kokybę ir autentiškumą.
Tokie incidentai rodo budrumo ir kokybės kontrolės svarbą visoje maisto gamybos grandinėje – nuo auginimo iki vartotojo puodelio.
Gėrimų mėgėjai dabar atidesni savo grūdų kilmei ir prekių ženklų patikimumui, primindamas mums visiems, kad autentiškumas ir vientisumas yra esminiai gero puodelio ingredientai kavos.
* Visa šiame straipsnyje pateikta informacija buvo paimta iš originalaus straipsnio, paskelbto laikraščio Correio Braziliense.
