Kondensuoto pieno ledinis sausainis yra įprastas braziliškas desertas, įkvėptas prancūzų. Šis saldainis yra būdingas Kalėdoms ir yra labai paprastas pagaminti: tiesiog pakaitomis dėkite saldaus grietinėlės ir sausainių ar pyrago.
Todėl net pradedantieji gali pasigaminti šį net į orkaitę neduodantį saldumyną, tiesiog įdėti į šaldytuvą ir patiekti šaltą bei kreminį. Jei norite sužinoti, kaip pasigaminti skanų kondensuoto pieno ledinį sausainį, skaitykite toliau!
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Kadangi yra tiek daug būdų, kaip gaminti šaldytus kondensuoto pieno sausainius, mes jums skyrėme šį receptą, kuriam reikia tik 4 ingredientų, jums nereikia orkaitės ar net viryklės, tai užtruks tik 30 minučių ir tikrai pasiseks jūsų Namas.
Sužinokite, kaip tai padaryti žemiau:
Ingridientai:
Jums reikės:
- 1 pakuotė sausainių (šampanas, kukurūzų krakmolas ir kt.);
- 320 ml šalto kondensuoto pieno;
- 1 pakelio grietinėlės pieno;
- 150 g šokolado smulkiais gabalėliais.
Kaip padaryti:
Pirmiausia sutirštintą pieną plakite trintuvu arba maišytuvu, kol pastebėsite, kad padidės tūris (apie 4 minutes). Taip jūsų desertas bus labai kreminis.
Pasirinkite indą, kuriame ruošite receptą, jis gali būti bet kokio tipo, jei tik sausainiai tinka tinkamai. Taigi, jį reikia uždengti plastikine plėvele, kad baigus būtų galima lengvai išvynioti.
Dabar pats metas daryti sluoksnius: pirmas bus anksčiau išplaktas kondensuotas pienas, po to biskvitas, o ant jo – dar vienas pieno sluoksnis. Tai darysite tol, kol baigsite ingredientus. Tada dubenį nuneškite į šaldiklį, kuris turėtų sustingti bent pusvalandį.
Stogas:
Kol šaldytas kondensuoto pieno sausainis šąla, galite pasigaminti šokoladinį ganache, kuris padengs šį saldainį. Norėdami tai padaryti, supilkite grietinėlę į stiklinį dubenį ir mikrobangų krosnelėje 2 minutes arba kol įkais (visa galia).
Išimkite grietinėlę nuo įrangos ir palaipsniui supilkite šokoladą gabaliukais, gerai išmaišykite, kol visas šokoladas visiškai ištirps.
Užbaigimas:
Paskutinė dalis uždenkite šaldytą kondensuoto pieno biskvitą šiuo ganašu ir dar keletą valandų palaikysite šaldytuve, tai svarbu, kad jis išliktų tvirtas ir labai kreminis.
Galiausiai, praėjus šiam laikui, šį saldainį jau galima išformuoti, taip pat galite papuošti žievele šokolado, mėtų ar raudonų vaisių ir mėgaukitės šiuo nuostabiu lediniu kondensuoto pieno sausainiu.
