Didėjant nutukimui ir diabetas, daugelis žmonių renkasi saldiklius, kad išvengtų cukraus vartojimo. Esmė ta, kad kai kurie dirbtiniai saldikliai taip pat gali pakenkti sveikatai. Alternatyva yra naudoti natūralesnius. Pagrindinė yra stevija. Dabar pažiūrėkite, ką turite žinoti apie ją.
Skaityti daugiau: Senėjimo metu būtinas maistas mažai žinomas; sužinoti, kuri
Žiūrėti daugiau
Apelsinai nėra maistas, kuriame daugiausia vitamino C
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Stevija: ką reikia žinoti
Šiuo metu tai yra vienas pagrindinių cukraus pakaitalų. Šis saldiklis gaunamas iš steviolio glikozido, rebaudiozido A. Amerikos agentūra, reguliuojanti maisto produktus (FDA), klasifikuoja jį kaip saugią.
Šią medžiagą galima rasti miltelių, skysčio arba granulių pavidalu. Jį galima įsigyti prekybos centruose ar parduotuvėse, kuriose prekiaujama natūraliais produktais. Tikėkite ar ne, bet stevija pramonėje taip pat buvo naudojama kaip cukraus pakaitalas pyraguose, gaiviuosiuose gėrimuose, želė, šokolade ir daugelyje kitų.
Palyginti su kai kuriomis dažniausiai naudojamų dirbtinių saldiklių rūšimis, tokiais kaip natrio ciklamatas ir aspartamas, stevija turi tam tikrų pranašumų, tokių kaip temperatūros stabilumas. Be to, tai visiškai natūralu. Iki šiol tai net nebuvo siejama su ligų atsiradimu.
Kinijos įmonė parduoda itin saldžią steviją
Kinijos įmonė Howtian užaugino, ko gero, saldžiausius stevijos augalus istorijoje. Bendrovė tiki, kad ši stevija greitai bus pritaikyta gėrimų, užkandžių ir sporto mitybos sektoriuose. Tokiu būdu tai gali būti labai gera alternatyva sumažinti cukraus vartojimą kasdieniame gyvenime.
Ar verta tradicinį cukrų keisti stevija?
Na, viskas gyvenime yra apie pusiausvyrą. Jei nesate linkę persivalgyti stalo cukrumi ir saldžiu perdirbtu maistu, gali ir nebūti būtina jį pakeisti stevija, dar ir todėl, kad šis saldiklis neturi tokios visiems vartotojams prieinamos kainos. kišenės.
Kita vertus, jei sergate cukriniu diabetu, turite numesti svorio arba suvartoti daug maisto dažnai valgant saldų maistą, gali būti įdomu pradėti vartoti steviją, nes tai vienas geriausių pasirinkimų saldikliai natūralus šiuo metu yra rinkoje.