Mūsų šalis yra didžiausia kavos gamintoja pasaulyje ir šis ingredientas sudaro daugiau nei 2% viso Brazilijos eksporto. Atsižvelgiant į tai, nenuostabu, kad brazilai daug geria kavą ir išgeria vidutiniškai 3 puodelius per dieną.
Be to, kadangi jis yra plačiai vartojamas, daugelis žmonių teigia, kad gerdami kavą jaučia didelį norą tuštintis, todėl mokslininkai nusprendė ištirti priežastį. Jei norite sužinoti, kodėl kava sukelia virškinimo trakto problemas, skaitykite toliau!
Žiūrėti daugiau
Sveikatos apsaugos ministerija plečia ŽIV gydymą nauju vaistu...
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Žinokite savo komponentus
Kavos pagrindinis ingredientas yra kofeinas, tačiau joje taip pat gausu kitų naudingų komponentų. mūsų organizmui, pavyzdžiui, skaidulų, mineralinių druskų, lipidų, vitaminų, cukrų ir rūgščių chlorogeninis.
Šios rūgštys apsaugo nuo depresijos ir padeda išvengti psichikos sutrikimų bei širdies ligų. Jie taip pat padeda kontroliuoti priklausomybę nuo alkoholio, tabako ir kitų narkotikų.
Amerikos reguliavimo agentūra FDA ragina, kad saugu išgerti tik 400 ml kofeino per dieną, tai prilygsta 4 ar 5 puodeliams kavos. Ir reikia žinoti, kad užtenka vieno puodelio, kad suaugusysis būtų budrus 3–6 valandas.
Kaip jis skatina eiti į tualetą
Kalbant apie šio poveikio buvimą populiacijoje, bendrasis gydytojas ir Oregono universiteto profesorius Robertas Martindale'as apskaičiavo, kad 60% jo pacientų kenčia nuo jo, neskiriant lyčių.
Jis aiškina, kad kava skatina gastrokolinį refleksą, tai yra ryšį tarp skrandžio, gaubtinės žarnos ir smegenų. Taigi, gėrimo patekimas į skrandį siunčia signalą į smegenis, kurios atsako liepdamos dvitaškiui evakuotis.
Tačiau, kadangi kavoje yra daug junginių, sunku tiksliai nustatyti, kas sukelia norą tuštintis ją nurijus. Tai buvo iššūkis mokslininkams, kurie atliko tam tikrus tyrimus, kuriuose daugiausia dėmesio buvo skiriama konkrečioms kavoje esančioms medžiagoms.
Taigi anksčiau buvo manoma, kad kofeinas yra atsakingas už šį troškimą, greitai suaktyvindamas žarnyno veiklą, dėl kurios kilo noras eiti į tualetą. Tačiau 1998 metais atlikti tyrimai įrodė, kad kava be kofeino stimuliuoja gaubtinę žarną kaip ir kofeinas.
Todėl žinoma, kad kava skatina išmatų gabalėlių evakavimą iš gaubtinės žarnos, tačiau nėra vieningos nuomonės, kuris šio gėrimo komponentas už tai atsakingas.
Pamatykite daugiau įdomaus tokio turinio paspaudę čia!