Salotos yra daržovė, kuri teikia daug naudos sveikatai ir visada yra pačių įvairiausių salotų receptuose. Todėl pateiksime jums nuostabių patarimų kaip ilgiau išsaugoti salotas mėgautis jos privalumais.
Skaityti daugiau: Kaip išsaugoti nenuluptus česnakus? Peržiūrėkite patarimus, kaip išlaikyti česnaką šviežią
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Maisto švaistymas yra didžiulė problema visame pasaulyje. Be to, labai nemalonu mugėje nusipirkti gražių lapų ir po dienos suprasti, kad jie jau nuvytę ir negražūs, ar ne? Šia prasme maisto konservavimo būdai puikiai tinka daržovių, pavyzdžiui, salotų, galiojimo laikui pailginti.
Kaip ilgiau išlaikyti salotas šviežias?
Šie patarimai išgelbės jus ir pamatysite, kad salotų lapai šaldytuve išsilaikys kur kas ilgiau. Tokiu būdu jūsų savaitės salotos bus garantuotos. Peržiūrėkite toliau pateiktą sąrašą ir įgyvendinkite pasiūlymus.
Dezinfekuokite lapus
Visų pirma, svarbu gerai išvalyti salotas, kad būtų pašalinti visi nešvarumai ir mikroorganizmai. Pirmiausia atskirkite lapus, išmeskite šaknį ir iš pradžių nuplaukite tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte labiausiai matomus nešvarumus.
Tada sudėkite juos į indą su tirpalu, sudarytu iš 1 litro vandens ir 1 šaukšto natrio hipochlorito. Jei lapų yra daug, galite padidinti kiekį, visada laikydamiesi 1 litro vandens 1 šaukštui hipochlorito.
Padėję paklodes dezinfekuoti, palaukite 15 minučių. Dar kartą nuplaukite jas po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte hipochlorito likučius, ir po vieną nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Salotų konservavimo technika
Paimkite pasirinktą dubenį, dugną išklokite popieriniais rankšluosčiais, viršuje padėkite salotų lapų sluoksnį ir pridėkite daugiau popierinių rankšluosčių. Tada uždėkite kitą lapų sluoksnį ir popierinį rankšluostį ir taip toliau, kol baigsite.
Kitas svarbus patarimas yra susijęs su vieta, kur palikti indą su daržove. Šia prasme labiausiai rekomenduojama, kad tokio tipo maistas būtų šaldytuvo apačioje, nes tai mažiausiai šalta vieta prietaise.
Visą savaitę popierinis rankšluostis sušlaps – tai normalu, todėl nesijaudinkite. Taigi tiesiog pakeiskite jį naujais sausais popieriaus lapais. Kaip bebūtų, dabar žinote, kaip ilgiau išsaugoti salotas, pasinaudokite patarimais ir pasigaminkite nuostabių salotų!
Jei jums patiko šie patarimai Paspauskite čia kad perskaitytumėte daugiau tokių straipsnių kaip šis!
