Siekiant išsaugoti sveikata vartotojų, ant bet kokio tipo maisto produktų turi būti nurodyta galiojimo data. Nepaisant to, šio termino ne visada laikomasi, todėl daugelis vartoja produktus, kurių terminas buvo praėjęs. Pagalvodami nusprendėme, kad šiandien pateiksime keletą priežasčių, dėl kurių reikėtų nevartoti pasibaigusio galiojimo maisto produktų, nes jie kenkia sveikatai. Pažiūrėkite, kaip pavojinga ugdyti šį įprotį.
Pavojus vartoti pasibaigusio galiojimo maisto produktus
Žiūrėti daugiau
Remiantis tyrimu, 65% „Tinder“ vartotojų yra įsitraukę
Elonas Muskas pradeda derybas su įmone iš Santa Catarina
Iš bandymų ir tyrimų, atliktų laboratorijose, galima sužinoti tam tikro maisto produkto galiojimo laiką nuo jo pagaminimo. Beje, už maisto saugos nurodymą (atsižvelgiant į galiojimo datą) atsakingas pats gamintojas. Data nėra tiksliai nurodyta, nes siekiant sustiprinti saugumą, dienos šiek tiek sumažinamos.
Bet kokiu atveju, nesilaikant šio termino ir vartojant produktus, kurie viršijo šią datą, net kelias dienas, gali kilti rimtų problemų, kurios kelia pavojų žmonių gerovei.
Vartojant pasibaigusio galiojimo maisto produktus, atsiranda skrandžio sutrikimai, svaigsta galva, vemiama, viduriuoja, užkrečiama maistu. Beje, šiuos simptomus sukelia bakterinės infekcijos. Įskaitant Escherichia coli tai yra Salmonella spp yra geriausiai žinomi. Be to, bakterijos Clostridium Botulinum jo taip pat yra kai kuriuose produktuose, kurie yra pasenę.
Juo užsikrėtęs asmuo gali sirgti botulizmu – liga, kuri atsiranda dėl to, kad iš šios bakterijos išsiskiria toksinai. Patikėkite, tai gali nuvesti pacientą į mirtį. Taip pat svarbu pridurti, kad kuo daugiau vartosite pasibaigusio galiojimo maisto produktų, tuo stipresni bus simptomai.
Labai svarbu vengti valgyti ką nors tokioje būsenoje. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu ar kitomis lėtinėmis ligomis, yra labiau pažeidžiami sveikatos problemų. Simptomų sunkumas taip pat yra didesnis, kai jie vartoja maistą, kurio galiojimo laikas pasibaigęs.
Siekdamas sustiprinti saugą, gamintojas ne tik nurodydamas tinkamumo laiką, bet ir turi informuoti apie leistiną vartojimo laiką atidarius maistą. Kadangi jie yra lemiantys maisto kokybę lemiantys veiksniai, konservavimo ir gamybos procesas turi būti vykdomas atsakingai, kad būtų išsaugota vartotojų sveikata.