Kas nemėgsta to labai sauso ir skanaus spirgučio prie gėrimo ir gero pokalbio su draugais? Šis receptas mūsų šalyje iš tikrųjų jau yra klasika, tačiau daugelis žmonių jo negamina, nes mano, kad tai per sunku, arba dėl purvo ir sprogimų. Bet būtent dėl šios priežasties mes tai atskiriame spirgučių receptas be sprogimo kuris neabejotinai bus hitas jūsų namuose.
Skaityti daugiau: Sužinokite, kaip pasigaminti žalių bananų traškučių receptą.
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite sveikiausias arbatos galimybes, kurias galite įtraukti į savo kasdienį gyvenimą
Bananų arbata: gilaus nakties miego paslaptis
Praktiškai traška be sprogimo
Pirmas žingsnis: Paruoškite pilvą
Tradiciškai spirgučiai gaminami iš kiaulienos papilvės gabalėlių, kurie yra vienas skaniausių kiaulienos gabalų. Taigi, procesą pradėkite nuo pilvo supjaustymo smulkiais gabalėliais, kurie puikiai tiks traškantiems. Tada nuvalykite juos keliais lašais citrinos ir pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ar bet kokiu kitu pasirinktu prieskoniu ir palikite 15 minučių.
Praėjus šiam laikui, paimkite visus gabalėlius ir sudėkite į indą su dangčiu, tada suberkite kvietinius miltus. Norėdami gerai išmaišyti, turite naudoti rankas ir nepamirškite, kad nereikia per daug aptepti, nes pakanka plono miltų sluoksnio. Dabar, kai gabalėliai yra paruošti, pereikime prie kepimo, kuris daugeliui yra sunkiausia dalis.
Apkepkite spirgučius
Kepimo spirgučių dalis visai nesudėtinga, jei atliekate visus veiksmus nepraleidžiant nė vieno. Taigi, pirmiausia įkaitinkite aliejų ir nepamirškite dėti tiek, kad pakeptų. Be to, labai svarbu, kad aliejus būtų labai karštas, kad kiaulienos žievės greitai iškeptų. Tai užtikrins, kad užkandis būtų labai sausas ir, atitinkamai, labai traškus, toks, koks mums patinka.
Tokiu būdu į aliejų pradėkite po truputį dėti pilvuko gabalėlius, nepalikdami keptuvėje per daug gabalėlių, nes reikia vietos kepti. Tada išmeskite ir apverskite kiekvieną spirgutį, kad gabalėliai būtų apskrudę iš abiejų pusių ir nesudegtų. Galiausiai, kai pastebėsite, kad jis auksinis, galite jį pašalinti, nes jis yra paruoštas. Dabar tai tik malonumas!