Avokadas yra nuostabus vaisius, kurį galima gaminti pagal daugybę skirtingų receptų ir kurio maistinė sudėtis yra labai turtinga. Kartais iš karto nesuvalgome viso vaisiaus, tada kyla klausimas: kaip laikyti atvirą avokadą? Žiūrėkite dabar 4 patarimus, kaip išlaikyti šį maistą tinkamu vartoti ilgiau.
Skaityti daugiau: Avokadų putėsiai: patikrinkite šį labai paprastą receptą!
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Kaip konservuoti atidarytą avokadą?
Šie patarimai yra labai paprasti ir lengvai pritaikomi praktiškai. Tokiu būdu galite pasirinkti jums tinkamiausią būdą. Svarbiausia yra nešvaistyti šio maisto, kuris yra toks stiprus sveikatai.
1. Neišmeskite duobės
Šis patarimas yra labai paprastas ir veiksmingas. Neišmeskite avokado kauliuko, o laikykite jį toje dalyje, kurią norite pasilikti. Tai neleidžia maistui oksiduotis ir ilgiau gali paruduoti bei sugesti.
2. Citrinos sulčių
Citrina puikiai apsaugo nuo avokado rudumo po pjaustymo. Dėl šios priežasties apvyniokite citrina aplink dalį, kurią ketinate laikyti, tada apvyniokite ją plastikine plėvele ir nuneškite į šaldytuvą. Suvartokite avokadą per dvi dienas po šio proceso.
3. užšaldyti avokadą
Tokiu atveju taip pat turėsite naudoti citriną. Iš esmės šis patarimas apima du maisto konservavimo būdus: užšaldymą ir citrinos naudojimą, kad būtų išvengta oksidacijos.
Todėl paimkite tą dalį, kurią norite pasilikti, sutrinkite šakute arba sutrinkite į trintuvą su trupučiu citrinos. Netrukus sudėkite į ledo formas ir nuneškite į šaldiklį. Tokiu būdu vaisius galima laikyti iki mėnesio.
4. svogūnų metodas
¼ raudonojo svogūno supjaustykite labai mažais gabalėliais, sudėkite į indą ir ant viršaus uždėkite avokado dalį, kuri bus laikoma. Sandariai uždenkite, padėkite į šaldytuvą ir suvartokite vaisius per savaitę.
Šis būdas naudingas, nes iš svogūnų gabalėlių išsiskiria medžiagos, kurios neleidžia avokadui oksiduotis. Be to, nesijaudinkite dėl vaisių skonio pokyčių, nes su svogūnu tiesiogiai liesis tik odelė.
