1926 m. klasifikavimo sistema Michelin vadovas apdovanojo pirmąsias žvaigždes. Nuo tada gidas tapo „auksinio standarto“ etalonu restoranų pasaulyje.
Tokiu būdu laimėk Michelin žvaigždės jis turi absurdišką potencialą įtraukti restoraną į kulinarinį žemėlapį. Šiame procese už šių žvaigždžių stovintys virėjai gali tapti gurmaniškomis superžvaigždėmis. Norėdami sužinoti daugiau apie nenugalimą restoranai su Michelin žvaigždėmis, peržiūrėkite visą straipsnį!
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite 11 geriausių mėsos gabalų, skirtų patiekti vakarienėje; žinoti...
5 nebrangūs ir skanūs mėsos gabalai, kurie privers jus pamiršti…
Skaityti daugiau: Susipažinkite su 5 maisto produktais, kurių neturėtumėte valgyti restoranuose.
„Michelin“ žvaigždučių restoranai, kuriuos privalote aplankyti
„Michelin“ žvaigždučių įvertinimai buvo suteikti įstaigoms visame pasaulyje, o šie restoranai buvo laikomi „avangardu“. kulinarijos menas”. Taigi pelnyti „Michelin“ žvaigždutę nėra lengva užduotis ir tai nėra maža atsakomybė.
Tokiu būdu „titulas“, nors ir senas, vis dar yra lyderis, vedantis pripažinimo trokštantiems gurmaniškiems restoranams. Tiems, kurie ieško patarimų, kaip paragauti skaniausių pasaulio virtuvių, peržiūrėkite toliau pateiktus patarimus.
Prancūzų skalbykla, Thomas Keller
„French Laundry“ kadaise buvo mūrinis namas Kalifornijos Napos slėnyje, kuriame XX a. 20-ajame dešimtmetyje buvo garų skalbykla. Vietoje Kelleris restoraną pavertė vienu gerbiamiausių pasaulyje.
Taigi jis pelnė tris „Michelin“ žvaigždutes 12 metų iš eilės. Be to, 1997 m. „The New York Times“ patvirtino, kad „French Laundry“ yra „įdomiausia vieta pavalgyti Amerikoje“.
Alinea, autorius Grantas Achatzas
Šis restoranas, atidarytas 2005 m., vadovaujant šefui Grantui Achatzui, pastūmėjo molekulinės gastronomijos tendencijas drąsesnėmis kryptimis. 2017 m. aštuntus metus iš eilės jis gavo tris „Michelin“ žvaigždutes. 2020 m. jis vėl gavo tris žvaigždutes, o tai buvo vienintelis Čikagos restoranas, pelnęs tris žvaigždutes.
Dėl molekulinių gastronominių įgūdžių „Insider“ 2017 metais „Alinea“ įvertino geriausiu restoranu pasaulyje.
