Churros yra skanus desertas, kurį mėgsta įvairaus amžiaus žmonės. Tačiau nėra įprasta, kad žmonės gamintų šį receptą namuose, galbūt todėl, kad jie mano, kad tai per sudėtinga, nes reikia kepti. Bet tai neturi būti problema! Jei namuose turite oro gruzdintuvą, paruošti šį receptą gali būti labai paprasta, be to, bus sveikiau nenaudoti kepimo aliejuje.
Taip pat žiūrėkite: Desertai naudojant „AirFryer“: sužinokite, kaip gaminti skanius receptus!
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Ingridientai
Churros gaminimas dažnai gali atrodyti sudėtingas. Tačiau jei namuose turite oro gruzdintuvą, šį trokštamą desertą paruošti gali būti daug lengviau, nei galėtumėte pagalvoti. Taip yra todėl, kad naudodami šį prietaisą turėsite mažiau riebių churro, o juos gamindami sukelsite mažiau netvarkos jūsų virtuvėje.
Norėdami pagaminti churros, jums reikės šių ingredientų:
- 2 puodeliai vandens arbatos;
- 2 šaukštai cukraus;
- 1 arbatinis šaukštelis druskos;
- 1 valgomasis šaukštas su augaliniu aliejumi;
- 2 puodeliai kvietinių miltų;
- 2 šaukštai šokolado miltelių;
- 1/2 stiklinės cukraus sumaišyti su cinamono milteliais;
- Jūsų pasirinktas įdaras churros.
Be to, jums taip pat reikės konditerinio maišelio su churro antgaliu arba mašinos, kuri formuoja churros.
Kaip pasiruošti?
Norėdami pradėti, puode ant ugnies sumaišykite vandenį, druską, cukrų ir aliejų ir užvirinkite. Tada, neišjungdami ugnies, suberkite miltus ir šokolado miltelius ir nuolat maišykite, kol tešla pasieks vienalytę masę. Leiskite tešlai atvėsti, kol ji taps drungna, kad galėtumėte formuoti churros. Tada modeliuokite su konditeriniu maišeliu arba churro mašina.
Tai padarę, 5 minutes pašildykite oro gruzdintuvą iki 200ºC temperatūros, o tada dėkite churros kepti 15 minučių. Išimdami apibarstykite cukrumi ir cinamonu ir/arba įdarykite. Kai kurie užpildymo pasiūlymai: dulce de leche, brigadeiro, kondensuotas pienas ir lazdyno riešutų kremas.
