Jakono bulvės turi daug naudos sveikatai. Ji puikiai kontroliuoja hipertenziją ir cholesterolį, taip pat padeda numesti svorio ir užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.
Jame taip pat gausu inulino – polisacharido angliavandenio, kuris padeda reguliuoti gliukozę organizme, todėl ji buvo žinoma kaip diabeto bulvė. Be to, jo lapai dažniausiai naudojami vaistams, siekiant kontroliuoti ir užkirsti kelią kraujotakos sistemos ligoms. Jei norite auginti jakono bulves, skaitykite toliau!
Žiūrėti daugiau
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Caruru: Žinokite apie naudą sveikatai ir universalumą…
Tavo istorija
Iš pradžių auginamas Andų kalnuose, jo pavadinimas Yacon reiškia „vandeningas“, taip yra dėl to, kad jį sudaro 85% vandens. Be to, į Braziliją jis atvyko 1994 m., kai jį atvežė japonų imigrantai.
Vartojimas turi būti žalias, tai yra, mes neturėtume virti ar kepti šios bulvės. Taip pat labai dažnai naudojamas salotose, kokteiliuose, sultyse ir desertuose.
Įdomi informacija apie šią bulvę yra tai, kad ji auga greičiau, jei yra dideliame aukštyje. Tačiau jis taip pat gerai klesti net jūros lygyje.
Išmokite jį sodinti
Iš pradžių turime gerai prižiūrėti dirvą, kad ji būtų gili, gerai nusausinta ir turtinga organinių medžiagų. Todėl įsitikinkite, kad vazonas yra bent 30 cm gylio ir turi gerą drenažo sistemą.
Tada reikia praturtinti substratą: atskirti organines trąšas, sliekų humusą ar gyvulių mėšlą ir išmaišyti per dirvą taip, kad išliktų visoje vazoje. Tada sodinkite sodinukus į 5 cm gylio duobutes, laikydamiesi 1 metro atstumo tarp jų.
Kadangi ši bulvė yra linkusi prisitaikyti prie klimato, ji gerai toleruoja 10–30 °C temperatūrą, tačiau labiau mėgsta vietų, kuriose pilna saulė ir geras apšvietimas, tačiau gali būti, kad per pusę vystosi lėčiau šešėlis.
Laistyti paprasta: nemirkykite ir laikykite dirvą drėgną laistydami du kartus per savaitę, bet jei pastebėsite, kad žemė atrodo labai sausa, galite dažniau laistyti.