A bulvė Tai augalas, iš kurio išauginamas valgomasis gumbas, kuriame gausu krakmolo, todėl yra puikus angliavandenių šaltinis. Be to, šiame gumbelyje gausu fosforo, geležies, kalio ir kalcio, jį galima vartoti įvairiai – kaip bulvių košę, bulvytes, įdarytas bulves ar kaimiškas bulves. Šiandienos straipsnyje šiek tiek pakalbėsime apie šio maisto vartojimą ir jo šalutinį poveikį.
Skaityti daugiau: 3 žmonių grupės, kurios turėtų vengti valgyti bulves
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Bulvės: kaip jas vartoti?
Sklando gandai, kad nereikėtų kasdien valgyti bulvių, nes nuo jos storėja. Na, o bulvės gali būti racione tol, kol jos vartojamos subalansuotai. Pavyzdžiui, kiekvienas 100 gramų virtų bulvių prilygsta 70 kalorijų, net mažiau nei 100 gramų ryžių. Tačiau jei nuspręsite valgyti keptą, kalorijų kiekis per daug padidės. Kai kurie bulvių paruošimo būdai, kurių perteklius gali padidinti jūsų svorį, gali padidinti cukraus kiekį kraujyje.
Kitaip tariant, kaip ir bet kuris kitas maistas, pati bulvė nėra atsakinga už jūsų svorio padidėjimą ir gali būti vartojama kiekvieną dieną. Tačiau šalutinis šio vartojimo poveikis priklausys nuo to, kaip jį suvartosite ir kiek.
Įvertinkite geriausius šio gumbų valgymo būdus
Prancūziškos bulvytės labai išpopuliarėjo greitajame maiste, kaip priedas prie mėsainio ar kaip užkandis. Pavyzdžiui, Mc Donalds didelės bulvytės turi 500 kalorijų. Ar prisimenate aukščiau pateiktą informaciją, kad 100 g virtų bulvių turi tik 70 kalorijų? Šiuo palyginimu galite patvirtinti, kad viskas priklauso nuo to, kaip jį vartojate.
Be to, kai vartojate angliavandenių šaltinį, atitinkamai padidėja cukraus kiekis kraujyje. Taigi, nuolatinis gruzdintų bulvyčių vartojimas, be to, prisideda prie svorio augimo, taip pat prisideda prie padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje, todėl padidėja diabeto, aukšto kraujospūdžio ir širdies ligų rizika.
Šio maisto privalumai
Priklausomai nuo paruošimo būdo, šis gumbas gali duoti daug naudos organizmui. Tai suteikia jums daugiau energijos mankštintis, jausitės sotesni, kai juos vartosite, o tai gali padėti ne tik numesti svorio, bet ir pagerinti žarnyno veiklą. Didžioji paslaptis, kaip įtraukti šį turtingą angliavandenių šaltinį į savo racioną nepakenkiant, yra į lėkštę įpilti reikiamą kiekį ir derinti su liesa mėsa. Baltymai padės jums ne tik sotūs ir patenkinti, bet ir sulėtins virškinimą, taip nustatydami cukraus kiekio kraujyje kreivę.
