Baltieji miltai, tradicinių duonos receptų ingredientas, turi nemažai žalingo poveikio mūsų organizmui. Pavyzdžiui, jis padidina gliukozės kiekį kraujyje, kuris yra labai žalingas diabetu sergantiems žmonėms. Taigi, rekomenduojama vartoti viso grūdo duoną, nes jose didesnė skaidulų koncentracija, padedanti virškinti maistą.
Atsižvelgdami į tai, atskiriame a pilno grūdo keptuvės duonos receptas kurie suteiks jums sveikų angliavandenių pusryčiams ir nesudėtingai paruošus.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Skaityti daugiau: Saldūs ir tinkami (ir skanūs) krepiokos receptai, skirti laikytis dietos.
Pilno grūdo keptuvės duonos receptas
Ingridientai
- 2 šaukštai viso grūdo miltų;
- 1 šaukštas (arbatos) mielių duonai;
- 1 valgomasis šaukštas (desertinis) alyvuogių aliejaus;
- 2 kiaušinių;
- Druska pagal skonį.
Paruošimo būdas
Turėdami visus ingredientus rankoje, atskirkite vidutinę keptuvę, kad paruoštumėte receptą. Tada įmuškite kiaušinius į dubenį arba apvalų dubenį ir greitai plakite, kol susimaišys trynys ir baltymai. Dabar į tą patį dubenį suberkite pilno grūdo kvietinius miltus, vandenį, alyvuogių aliejų ir druską.
Taigi, dar kartą reikės gerai išmaišyti, kol visi ingredientai suformuos šiek tiek vienalytę masę. Galiausiai suberkite sodą ir vėl išmaišykite, bet dabar jau skaniau. Taip pat rekomenduojama leisti mišiniui pailsėti nuo penkių iki dešimties minučių, kad mielės pradėtų veikti.
Tada paimkite keptuvę, kurią atidėjote receptui paruošti, ir patepkite ją alyvuogių aliejumi. Tačiau atminkite, kad keptuvės dydis gali tiesiogiai paveikti jūsų duonos dydį ir storį. Todėl geriausia naudoti iki 14 centimetrų skersmens. Taip jūsų duona tikrai bus puresnė ir tuo pat metu lengvesnė.
Tada įjunkite mažą ugnį ir palaukite, kol tešla keptuvėje taps vientisa, prieš apversdami ją į kitą pusę. Taigi, leiskite duonai apskrusti iš abiejų pusių ir palaukite, kol tešla įgaus daugiau spalvos ir atrodys iškepusi. Galiausiai duoną išimkite iš keptuvės, supjaustykite ir pagal skonį pasigaminkite įdarų, pavyzdžiui, gvajavos pastos, sūrio ar kiaušinienės.
