Desertų mėgėjams pristatome klasikinį receptą, kuris niekada nepraranda savo vietos.
Ar žinote pyragą „pūkuotas rankšluostis“? Jis taip pat žinomas kaip Kokosinis ledinis pyragas, arba šaldytų kokosų malonumas. Pūkuoto rankšluosčio slapyvardis pasirinktas dėl jo išvaizdos. Tai ne tik vienas iš klasikinių konditerijos gaminių receptų, bet ir daugelio žmonių vaikystę žymėjęs receptas, nes jį gamino močiutė. Šiame straipsnyje mes žingsnis po žingsnio atskiriame receptą, kad galėtumėte atgaminti ir pasidžiaugti.
Skaityti daugiau: Paprastas Negresco pyragas mikrobangų krosnelėje: išmokite paruošti
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite sveikiausias arbatos galimybes, kurias galite įtraukti į savo kasdienį gyvenimą
Bananų arbata: gilaus nakties miego paslaptis
Peržiūrėkite kokoso ledų pyrago receptą
Kai kurie receptai žymi mūsų gyvenimo akimirkas, o žinant, kaip jas atgaminti, galima dar kartą peržvelgti tas akimirkas.
Ingridientai
už tortą
- 2 puodeliai kvietinių miltų (sijotų)
- 1 puodelis (arbatos) cukraus + 1 valgomasis šaukštas
- 180 ml pieno
- 50 ml aliejaus
- 3 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis (-ai) kepimo miltelių
už sirupą
- 1 stiklinė kokosų pieno su 200 ml
- 1 skardinė kondensuoto pieno
- 450 ml pieno
- 100 g tarkuoto arba susmulkinto kokoso
- 4 šaukštai (šaukštai) cukraus
Paruošimo būdas
pyrago tešla
- Į maišytuvą įmuškite kiaušinius ir cukrų, tada maišykite 2–3 minutes. Jie sudarys tūrinį, lengvą ir šiek tiek kreminį kremą.
- Tada švelniai šluotele išmaišykite miltus, pusę pieno ir aliejų.
- Supilkite tai, kas liko iš miltų, pieno ir po truputį įmaišykite.
- Tuo metu sudėkite kepimo soda ir švelniai išmaišykite.
- Jau suteptą formą supilkite mišinį.
- Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.
- Išimkite iš orkaitės ir supjaustykite kvadratėliais, kad sirupas geriau susidrėktų.
Sirupas
- Į keptuvę supilkite pieną, kondensuotą pieną, kokosų pieną, tarkuotą kokosą arba dribsnius ir cukrų.
- Uždėkite ant stiprios ugnies ir, užvirus, palikite 3 minutes.
- Vis dar karštu sirupu pilkite pyragą, kol jis visiškai sudrėkins.
Dabar jūs turite nuspręsti, ar valgyti šį skanų kokosinių ledų pyragą, kol jis dar šiltas, ar jį užšaldyti; tu renkiesi!
