Bulvės yra pagrindinis daugelio receptų ingredientas, be to, jos puikiai dera su bet kokiu patiekalu Barbekiu, su troškiniu, su kepsniu ir net kaip priedas prie gėrimo. Iš jų tiek minkštimas, tiek žievė. Verta paminėti, kad bulvėse gausu geležies, angliavandenių ir kalcio, todėl ji tokia naudinga sveikatai. Nori žinoti kaip vartoti bulves kas yra tavo šaldytuve? Sekite tekstą ir išmokite keletą receptų.
Taip pat skaitykite: Desertas tik iš 4 ingredientų: geriausi Ninho Milk putėsiai
Žiūrėti daugiau
Peržiūrėkite sveikiausias arbatos galimybes, kurias galite įtraukti į savo kasdienį gyvenimą
Bananų arbata: gilaus nakties miego paslaptis
Indijos bulvės
Ingridientai
- 700 g bulvių;
- 20 g garstyčių sėklų;
- 2 g saldžiosios paprikos;
- 2g kalendros miltelių;
- 2 g imbiero miltelių;
- 1 L alyvuogių aliejaus;
- Druska pagal skonį.
Paruošimo būdas
Sudėkite bulves į keptuvę su vandeniu ir druska ir leiskite joms išvirti. Iškepus išimkite iš keptuvės ir leiskite atvėsti. Tada nulupkite bulves ir atidėkite į šalį.
Įdėkite juos į nepridegančią keptuvę su alyvuogių aliejumi ir garstyčių sėklomis. Kai jie pradės pūsti, suberkite likusius prieskonius ir viskas. Sudėkite virtas ir supjaustytas bulves ir patiekite su kapota kalendra.
Pleištinės bulvės
Ingridientai
- 8 bulvių;
- Druska pagal skonį;
- ½ šaukšto paprikos;
- ½ šaukšto imbiero;
- Rozmarino šakelės pagal skonį;
- Alyva;
- 4 skiltelės česnako.
Darymo būdas
Bulves supjaustykite griežinėliais, tada po vieną išdžiovinkite. Po to sudėkite į keptuvę su alyvuogių aliejumi, žolelėmis ir susmulkintomis česnako skiltelėmis. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių arba iki auksinės spalvos.
bulvių tortilijos
Ingridientai
- 3 vidutiniai svogūnai;
- 1 mažas svogūnas;
- 2 česnako skiltelės;
- Alyva;
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį;
- 6 kiaušiniai.
Paruošimo būdas
Bulves nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais, o tada maždaug 1–2 cm griežinėliais. Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir švelniai išdžiovinkite. Tada nulupkite svogūną, česnaką ir supjaustykite pusmėnulio formelėmis.
Įdėkite į keptuvę ir apliekite alyvuogių aliejumi, leiskite kepti, kol svogūnas taps skaidrus. Tada suberkite bulves, pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir kepkite, kol „apkeps“ aliejuje. Galiausiai nusausinkite.
Kitame inde išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos. Sudėkite bulvių ir svogūnų mišinį ir viską išmaišykite. Sudėkite kiaušinių, bulvių ir svogūnų mišinį atgal į keptuvę. Viską sumaišykite mediniu šaukštu ir leiskite virti, kol kiaušiniai pradės traukti.
Apverskite šonus, kol jie visiškai iškeps ir viskas, tiesiog patiekite!
