Kartais užplūsta noras po pietų suvalgyti saldainį, ar ne? Kaip išmokti tai padaryti dulce de leche receptas naudojant pieno miltelius? Geriausia tai, kad jam reikia nedaug ingredientų, o paruošti labai paprasta. Be to, jis gana greitai pagaminamas, puikiai tinka tomis dienomis, kai trokštate saldumynų.
Skaityti daugiau: Sužinokite, kaip pasigaminti skanios naminės česnakinės duonos
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Be to, paruošimo būdas yra gana paprastas, nes tereikia sudedamąsias dalis sunešti į ugnį. Tačiau būtina stebėti, kad nepraleistumėte tinkamo dulce de leche taško.
Pagal šį receptą galima pagaminti iki 20 mažų porcijų, bet jei norite, galite dulce de leche supjaustyti didesniais dydžiais. Žemiau peržiūrėkite šio skanaus recepto ingredientus ir kaip jį paruošti. Skaitykite toliau!
Dulce de leche receptas naudojant pieno miltelius
Šiam receptui jums reikės šių ingredientų:
Ingridientai
- 1 kg rafinuoto cukraus;
- 1 stiklinės vandens (350ml);
- 1 skardinė 400 g pieno miltelių iš jūsų pasirinkto prekės ženklo.
Paruošimo būdas
Norėdami pradėti savo dulce de leche receptą naudodami pieno miltelius, gilioje keptuvėje sumaišykite cukrų, pieno miltelius ir vandenį. Tada uždėkite ant vidutinės ugnies ir be perstojo gerai išmaišykite, kol užvirs. Reikia pasirūpinti, kad mišinys nepriliptų prie keptuvės dugno. Kai pastebėsite, kad jau verda, nuolat maišydami ant vidutinės ugnies apie 10 min.
Tada išjunkite ugnį, bet maišykite dar 10 minučių. Šis procesas reikalingas, kad mišinys įgautų rusvą dulce de leche spalvą ir pasiektų idealų tašką.
Po šio proceso sutepkite paviršių, kuris gali būti kepimo skarda, ir ant jo sudėkite visą dulce de leche. Kai bus šilta, saldainį supjaustykite kubeliais. Peilį rekomenduojama panardinti į indą su vandeniu, kad padėtų pjaustant.
Naudodami šį receptą turėsite skanų dulce de leche. Tačiau verta paminėti, kad reikia atkreipti dėmesį į tinkamą tašką. Pradėjus tirštėti, mišinį jau galima perkelti į riebalais išteptą formą. Be to, didelis privalumas gaminant dulce de leche su pieno milteliais, o ne naudojant skystą pieną, yra tai, kad jūsų dulce de leche bus paruoštas daug greičiau.