Arbata yra vienas populiariausių gėrimų visame pasaulyje. Nors vieniems arbatos ruošimas nėra svarbus, kitiems šis momentas yra beveik kaip ritualas. Šia prasme yerba mate yra viena iš labiausiai mėgstamų ir vertinamų arbatų tokio gėrimo gerbėjų.
jei nori žinoti kaip paruošti yerba mate arbatą tiesiog skaitykite šį straipsnį.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Skaityti daugiau: Tai yra 5 brangiausi maisto produktai pasaulyje; Ar sumokėtumėte už juos?
Sužinokite daugiau apie yerba mate ir kaip jį paruošti
Pasak Backpacker: Pietų Amerika, yerba mate gėrimas yra arbatos rūšis, pagaminta iš džiovintų yerba mate lapų (taip pat žinomų kaip „cimarrón“ arba „chimarro“). Pasak Katherine Zeratsky, RD, yerba mate yra kofeino ir gali būti vartojamas tiek karštas, tiek šaltas.
Gėrimas, žinomas dėl žalsvos gintaro spalvos ir žemiško aromato, buvo vartojamas tūkstančiams žmonių daugiau nei 5000 metų. „Healthline“ teigimu, tradicinis Pietų Amerikos gėrimas yra giriamas už tai, kad vienoje porcijoje sujungia „kavos galią, arbatos naudą sveikatai ir šokolado džiaugsmą“. Be to, teigiama, kad yerba mate skatina medžiagų apykaitą ir turi dar daugiau antioksidacinių savybių nei žalioji arbata.
Kaip paruošti arbatą?
Prieš pradėdami ruošti arbatą, turite paruošti aplinką ir žinoti idealią temperatūrą visiems etapams. Tokiu būdu kiekvienam 1 litrui vandens reikia atskirti 14 gramų piktžolių. Be to, svarbu atkreipti dėmesį į vandens temperatūrą, kuri turi būti 90ºC.
Kai vanduo užverda, turite įdėti atskirtą augalo dalį ir leisti jam infuzuoti apie 5 minutes. Po to tiesiog perkoškite arbatą ir viskas. Verta prisiminti, kad įprasta yerba mate paprastai naudojama ruošiant chimarrão, o skrudinta yerba mate naudojama užpiltai arbatai ruošti.
