Cukrinis diabetas yra pasaulinis susirūpinimas ir yra vienas didžiausių medžiagų apykaitos sutrikimų pasaulyje. Remiantis Tarptautinės diabeto federacijos (IDF) ataskaita, ji paveikia 537 milijonų žmonių gyvenimus visame pasaulyje. Tikimasi, kad iki 2030 metų šis skaičius išaugs iki 643 mln.
Cukrinis diabetas tiesiogiai veikia insulino gamybą ir atsaką žmogaus organizme. Suskirstytas į tipus, kai kuriais atvejais sustiprintas genetikos, diabetas turi gydymą ir jį reikia kontroliuoti. Jei liga negydoma, ji gali sukelti inkstų ir širdies ligas bei tiesiogiai paveikti nervus.
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Mes kalbame apie diabeto „kontrolę“, nes, kaip teigia mokslas, tai nėra išgydoma liga. Todėl šia liga sergantis asmuo turi ją kontroliuoti, vadovaudamasis sveiku gyvenimo būdu, kuris apima maistą ir reguliarų fizinį aktyvumą.
Būtent šiame kontekste brokoliai pradeda veikti ir demonstruoja visą savo galią, kaip rodo tyrimas iš Pensilvanijos valstijos universiteto, teigdamas, kad brokolių vartojimas gali sumažinti 2 tipo diabeto riziką. 2.
Brokoliai diabeto dietoje
Gausu skaidulų, vitaminų, mineralų, baltymų ir „supermaisto“, brokoliai turi mažai kalorijų ir žemą glikemijos indeksą, o tai rodo, kad tai yra nepakeičiamas maistas diabetu sergantiems žmonėms.
Konkrečiai, brokoliuose yra cheminės medžiagos, galinčios išsaugoti plonosios žarnos gleivinę ir taip pat lengvai užkirsti kelią daugelio ligų, tokių kaip diabetas, atsiradimui. Tyrimas buvo atliktas Penn State laboratorijoje, paskelbtas žurnale Laboratorinis tyrimas.
Plonoji žarna yra atsakinga už iš skrandžio gaunamo maisto filtravimą ir virškinimą, veikdama kaip savotiškas „filtras“. Tai leidžia maistinėms medžiagoms ir vandeniui patekti į organizmą, filtruojant maistą, kuris gali pakenkti. Brokoliai padės plonosios žarnos sienelėms atlikti savo pagrindinį vaidmenį.
Kaip įtraukti į maistą?
Pradėkite nuo higienos
Šviežios daržovės yra pilnos bakterijų ir jas reikia dezinfekuoti. Gerai nuplaukite brokolius po tekančiu vandeniu, prieš nulupdami, pjaustydami ar virdami.
Svarbus yra brokolių stiebas
Jei esate įpratę pašalinti kotelį, žinokite, kad tai yra ta dalis, kurioje yra daug skaidulų ir maistinių medžiagų.
Neleiskite brokoliams virti per ilgai.
Mitybos specialistai nurodo, kad brokolių negalima virti ilgai, nes jie gali prarasti visas maistines medžiagas. Pavyzdžiui, pirmenybę teikite kepimui garuose.
Į savo kasdienybę įtraukite brokolius
Nebūtina valgyti tik daržovę, maišyti ją su kitais maistinių medžiagų šaltiniais ir maksimaliai išnaudoti naminius receptus!
Šiame straipsnyje nepateikiami medicininių ar psichologinių problemų sprendimai. Prieš pradėdami bet kokį gydymą, pasitarkite su specialistu.
Filmų, serialų ir visko, kas susiję su kinu, mėgėjas. Aktyvus smalsus tinkluose, visada prisijungęs prie informacijos apie internetą.
