Tai neišvengiama: bent kartą gyvenime turite jau atidaryti biskvitą, kad įdarą išsaugotumėte paskutiniam. Be to, daugelis žmonių nori, kad įdaras būtų padalintas po lygiai tarp dviejų sausainių, užuot paleidus vieną iš jų. Deja, tiems, kurie yra įpratę, mokslininkai išsiaiškino, kad neįmanoma padalyti Oreo įdaro tarp dviejų pusių.
Skaityti daugiau: Naminiai sausainiai: sužinokite pieniškų šokoladinių sausainių receptą
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Mokslas už eksperimentų
Neabejotina, kad „Oreo“ įdarą vienoda proporcija padalyti tarp dviejų sausainio pusių yra nepaprastai sunku. Susidūrę su šiuo faktu, Masačusetso technologijos instituto (MIT) mechanikos inžinerijos srities mokslininkai nusprendė sukurti įrenginį, galintį puikiai atlikti šį darbą.
Tokiu būdu, turėdami tikslų sukimo momentą (jėgos matą, naudojamą daiktui pasukti), jie tikėjosi, kad jie galės atidaryti biskvitą ir tolygiai paskirstyti įdarą tarp abiejų dalių.
Ši įranga, vadinama reometru, naudojo gumines juostas ir monetas, kad kontroliuotų jėgą, veikiančią kiekvienoje pusėje, kai buvo atskiriamas sausainis. Tačiau rezultatas nebuvo teigiamas.
Kodėl taip sunku padalyti įdarą tarp dviejų sausainių?
Kad ir kaip puikiai susuktas „Oreo“, kremas beveik visada ant vieno iš sausainių atsidurs nemažas gabaliukas. Tai reiškia, kad nėra lengvo būdo, kaip jį padalyti tarp slapukų. Iš esmės šis įdaras yra padalintas į sluoksnius, todėl procesas yra toks sunkus.
Netgi mokslininkai atkreipia dėmesį, kad kai pavyko sausainį padalyti tolygiai, tai visai nebuvo didelio kruopštumo ir tikslumo rezultatas. Remiantis tyrimais, tai susiję su kremo ir biskvito sukibimo lygiu, kuris yra keitėsi keli veiksniai, prieš pasiekiant mūsų rankas, pavyzdžiui, temperatūra, kurioje jie buvo saugomi.
Be to, mokslininkai taip pat įtaria, kad Oreo gamybos procesas turi didelę įtaką reiškinys, nes jie deda vaflį ant vieno paviršiaus, pila grietinėlę ir įpila kitą dalis. Būtent dėl šio delsimo kremas geriau prilimpa prie vieno iš jų.